变更工作地点在多数情况下确实可以被视为调岗的一种形式，但具体是否构成调岗，还需结合实际情况和劳动合同的约定来判断。

首先，我们要明确的是，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，工作地点是劳动合同的主要条款之一，具有相对固定性、稳定性和长期性。这意味着，一旦工作地点在劳动合同中被明确约定，用人单位就不能随意变更，除非与劳动者协商一致。

当用人单位提出变更工作地点时，这实际上是对劳动合同内容的变更。根据法律，这种变更必须经过双方的协商一致，并且最好采用书面形式进行确认。如果用人单位未经劳动者同意，单方面变更工作地点，特别是当这种变更对劳动者的工作生活产生较大影响时（如跨省变动），就可能构成对劳动合同的实质性变更，这种变更行为在法律上可能是无效的。

以您提供的案例为例，某地产公司通知张某到外省B地出差，并要求在短时间内报到，但未明确出差时间、工作内容及待遇。这种安排实际上是对工作地点的变更，且属于跨省变动，对张某的工作生活产生了较大影响。由于公司未与张某充分协商，也未明确调岗后的薪酬待遇及劳动条件，因此这种调岗行为被认定为不合法，公司也因此承担了相应的法律责任。

此外，我们还需要区分“出差”和“调岗”的不同。出差通常是临时性的工作安排，具有非固定性、短期性等特点；而调岗则往往涉及工作地点的长期或永久性变更。如果用人单位以“出差”为名，行“调岗”之实，且未与劳动者协商一致，就可能构成对劳动者权益的侵害。

综上所述，变更工作地点在多数情况下可以视为调岗的一种形式。为了避免纠纷和保障劳动者的合法权益，用人单位在变更工作地点时应当与劳动者充分协商，并明确调岗后的薪酬待遇、劳动条件等关键信息。如果双方无法达成一致意见，用人单位应当尊重劳动者的选择，不得单方面强制变更工作地点。