新车在不知情的情况下被擦伤，您可以按照以下步骤来处理：
立即停车并检查车辆：
- 一旦发现车辆被擦伤，应立即安全停车，并仔细检查车辆的受损情况。这有助于您了解擦伤的严重程度，为后续处理提供依据。
寻找目击者或监控录像：
- 尝试寻找可能的目击者，询问他们是否看到了擦伤发生的过程，并留下他们的联系方式。同时，检查周围是否有监控摄像头，如果可能的话，获取相关监控录像作为证据。
报警并等待交警处理：
- 无论擦伤是否严重，都建议您报警。交警会到现场进行勘查，记录事故情况，并出具事故责任认定书。这有助于您明确责任方，为后续索赔提供依据。
联系保险公司并报案：
- 如果您购买了车辆保险，应立即联系保险公司并报案。保险公司会指导您如何进行后续处理，包括提供必要的索赔材料和流程。
收集证据并准备索赔：
- 收集所有与事故相关的证据，包括事故现场照片、目击者证言、交警出具的事故责任认定书等。这些证据将有助于您在索赔过程中证明自己的权益。
- 根据保险公司的要求，准备并提交索赔材料。这可能包括车辆维修费用清单、发票、身份证复印件等。
考虑法律途径：
- 如果擦伤是由他人故意造成的，或者对方拒绝承担责任，您可能需要考虑通过法律途径来维护自己的权益。在这种情况下，您可以咨询我，了解具体的法律程序和可能的赔偿方案。
在处理过程中，您还需要注意以下几点：
- 保持冷静和理性：在处理事故时，保持冷静和理性是非常重要的。不要因为情绪激动而做出冲动的决定或行为。
- 及时沟通：与交警、保险公司和对方保持及时沟通，确保信息的准确传递和问题的及时解决。
- 保护现场：在交警到达之前，尽量保护事故现场，不要随意移动车辆或破坏现场证据。
如果擦伤情况较为复杂或涉及较大金额的赔偿，我建议您寻求专业法律帮助。作为专业律师，我可以根据您的具体情况提供个性化的法律建议和解决方案，帮助您更好地维护自己的权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。