核心结论：转店尾款没结清，可通过协商、发送律师函、提起诉讼或申请仲裁等方式解决，具体选择取决于双方沟通情况、合同约定及证据完整性。以下是详细分析：

1. 优先协商解决

• 操作建议：首先与对方（买家或承租方）友好沟通，明确尾款未结清的事实，要求其按约定支付。可书面确认协商结果（如微信、邮件），避免口头承诺。
• 法律依据：根据《民法典》第577条，当事人一方不履行合同义务的，应承担继续履行、赔偿损失等违约责任。协商是快速解决纠纷的首选方式。
• 注意事项：保留沟通记录（如聊天记录、通话录音），作为后续维权证据。

2. 发送律师函催告

• 操作建议：若协商无果，可委托律师起草《律师函》，正式通知对方限期支付尾款，并明确逾期后果（如违约金、诉讼费用等）。
• 法律依据：律师函具有法律威慑力，可推动对方主动履行义务。根据《民法典》第585条，约定的违约金低于损失的，可请求法院增加。
• 注意事项：律师函需由执业律师签发，确保内容合法合规，避免被对方反诉“恶意催收”。

3. 提起诉讼或申请仲裁

• 诉讼条件：
  • 合同明确约定尾款金额、支付时间及违约责任；
  • 对方拒不支付且无合理抗辩理由（如店铺存在质量问题）；
  • 保留完整证据链（合同、付款记录、沟通记录等）。
• 仲裁条件：若合同中约定了仲裁条款（如“发生争议提交XX仲裁委员会仲裁”），则需通过仲裁解决，而非诉讼。
• 法律依据：根据《民事诉讼法》第122条，起诉需满足“有明确的被告、具体的诉讼请求和事实理由”等条件；仲裁则依据《仲裁法》第16条。
• 注意事项：诉讼时效为3年（自应付款之日起算），逾期将丧失胜诉权。

4. 申请财产保全（可选）

• 操作建议：若担心对方转移财产，可在起诉前或诉讼中向法院申请财产保全，冻结其银行账户、房产等资产。
• 法律依据：根据《民事诉讼法》第103条，法院可根据申请采取保全措施，但需提供担保（如保险公司保函）。
• 注意事项：保全错误需赔偿对方损失，需谨慎评估风险。

5. 执行阶段措施

• 操作建议：若胜诉后对方仍不履行，可向法院申请强制执行，包括查封、拍卖财产、限制高消费等。
• 法律依据：根据《民事诉讼法》第243条，被执行人未按执行通知履行义务的，法院可采取强制措施。
• 注意事项：需提供对方财产线索（如银行账户、房产信息），否则执行难度较大。

总结建议：

1. 先协商并固定证据；
   
2. 协商无果后发送律师函；
   
3. 若仍无效，根据合同约定选择诉讼或仲裁；
   
4. 必要时申请财产保全，确保执行效果。
   

如有具体合同或证据材料，可进一步向我咨询，我会帮你分析案件细节并制定方案。