员工是否可以拒绝短期出差安排，需根据具体情况来判断。以下是从不同角度的详细分析：

1. 劳动合同或工作职责中未明确出差要求

   • 如果劳动合同或工作职责中并未明确包含出差的内容，那么公司单方面要求员工进行短期出差，实际上构成了对劳动合同内容的变更。根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，才可以变更劳动合同约定的内容，且变更劳动合同应当采用书面形式。因此，在这种情况下，员工有权基于合同约定拒绝出差。

2. 出差要求不合理

   • 出差要求应当合理考虑员工的身体状况、家庭情况和工作能力。如果短期出差的时间过长、地点偏远或危险，或者频率过高严重影响员工的正常生活，员工有权提出异议并拒绝出差。特别是当出差地点存在重大安全风险，且用人单位未提供充分安全保障措施时，员工拒绝出差是合理的。例如，若员工因健康原因无法承受长途旅行或高强度工作，或家中有重病亲属需要照顾，这些都可以作为拒绝出差的合理理由。

3. 未提供必要出差条件

   • 用人单位有义务为员工提供必要的出差条件，包括交通、住宿、餐饮等补贴或条件。如果用人单位未按规定或惯例提供这些条件，员工可以拒绝出差。例如，如果公司要求员工自行承担出差期间的住宿费用，且该费用远高于市场平均水平，员工有权拒绝。

4. 劳动合同或工作职责中明确包含出差

   • 如果劳动合同或工作职责中明确包含了出差的内容，且双方已协商一致，那么员工应当履行出差的义务，无正当理由不得拒绝。在这种情况下，拒绝出差可能会被视为违反公司规章制度或劳动合同约定，用人单位有权依据相关规定对员工进行处理。

5. 基于公司经营合理需要

   • 如果短期出差是基于公司经营的合理需要，如完成重要项目、维护关键客户关系、处理紧急业务问题等，且出差安排合理，员工一般不能拒绝。这种情况下，拒绝出差可能会违反劳动纪律，影响员工的职业发展和公司利益。

应对建议：

• 如果员工认为拒绝出差有理有据，应先与用人单位进行沟通协商，说明自己的困难和理由，争取公司的理解和协调。
• 如果双方无法达成一致，且员工认为公司的出差安排侵害了自己的合法权益，可以考虑向劳动监察部门投诉或通过劳动仲裁等法律途径来维护自己的权益。

可能后果：

• 如果员工无正当理由拒绝出差，可能会被视为违反公司规章制度或劳动合同约定，用人单位有权依据相关规定对员工进行处理，如警告、扣除绩效奖金、解除劳动合同等。

综上所述，员工是否可以拒绝短期出差安排需根据具体情况判断。在做出决定前，员工应仔细审查劳动合同、工作职责及公司规章制度等相关内容，并综合考虑出差的合理性、自身情况等因素。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。