喝了一瓶250毫升的啤酒后驾车，是否构成酒驾，不能一概而论，但通常情况下，很可能达到酒驾的标准。以下从几个方面为你详细分析：

一、酒驾的判定标准

根据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》的规定，饮酒后驾驶机动车的，即车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为，就构成酒驾。

二、啤酒酒精含量与酒驾的关系

1. 啤酒的酒精含量：一般来说，普通啤酒的酒精含量在3%-5%之间。以一瓶250毫升、酒精含量为4%的啤酒为例，其含有的酒精量大约为10毫升（250毫升×4%）。但这并不意味着喝下这瓶啤酒后，血液中的酒精含量就一定是多少，因为酒精在体内的代谢和分布受到多种因素的影响，如体重、性别、饮酒速度、是否空腹等。

2. 个体差异：不同的人对酒精的代谢能力不同。有些人可能喝一瓶啤酒后，血液中的酒精含量就迅速上升，达到或超过酒驾的标准；而有些人则可能由于代谢能力强，血液中的酒精含量上升较慢，或者即使上升也未达到酒驾的标准。但这种情况相对较少，且难以准确预测。

3. 时间因素：酒精在体内的代谢需要一定的时间。即使喝完一瓶啤酒后立即进行血液检测，也可能因为酒精尚未完全吸收或代谢而得出不准确的结果。但通常来说，喝完一瓶啤酒后短时间内驾车，血液中的酒精含量很可能已经达到或超过酒驾的标准。

三、法律后果与建议

1. 法律后果：如果喝了一瓶250毫升的啤酒后驾车被查获，且血液中的酒精含量达到或超过酒驾的标准，将面临严厉的法律处罚，包括但不限于罚款、暂扣或吊销驾驶证、拘留等。

2. 建议：

   • 避免酒后驾车：无论喝多少酒，都不要驾车。酒精会影响人的判断力、反应力和协调能力，增加交通事故的风险。
   • 选择代驾或公共交通：如果饮酒后需要出行，可以选择代驾服务或乘坐公共交通工具。
   • 了解自身代谢能力：虽然难以准确预测，但可以了解自己的大致代谢能力，以便在饮酒后做出更合理的决策。例如，如果知道自己代谢酒精较慢，就应更加谨慎地避免酒后驾车。

总结来说，喝了一瓶250毫升的啤酒后驾车，很可能构成酒驾。为了自身和他人的安全，请务必避免酒后驾车。如果你有任何关于酒驾或其他交通法律问题的疑问，都可以直接向我咨询。