您好，关于不定时工作制员工是否需要打卡签到的问题，这实际上取决于公司的具体规定以及不定时工作制的实施细节。

首先，不定时工作制是一种特殊的工时制度，它允许员工根据工作需要和自身情况，更加灵活地安排工作时间。这种制度通常适用于那些工作性质特殊、无法按照标准工作时间进行考勤的岗位，比如高管、销售人员、外勤人员等。

然而，不定时工作制并不意味着员工可以完全自由地安排时间，不受任何约束。在实际操作中，公司为了保障工作的正常进行和员工的管理，往往会制定一些具体的规定。比如，有些公司可能要求不定时工作制的员工在未出差时，每个工作日来公司打卡一次，以确认其出勤情况。这种打卡并不限定具体的时间，只是要求员工在某个时间段内完成打卡动作，以体现其出勤的意愿和事实。

同时，公司还可能要求不定时工作制的员工参加一些固定的会议或培训等活动。这些活动通常是公司为了保障工作的顺利进行和员工的职业发展而安排的，属于企业合理工作管理的范围。

因此，不定时工作制员工是否需要打卡签到，取决于公司的具体规定。如果公司规定了打卡制度，并且这种制度并不违反不定时工作制的立法原则，那么员工是需要遵守的。同样，如果公司要求员工参加固定的会议或培训等活动，员工也应该积极配合。

另外，值得注意的是，执行不定时工作制并不代表企业可以随意安排劳动者的工作时间。保障劳动者的休息休假权利是执行这一制度的前提。如果公司存在以执行不定时工作制为名剥夺劳动者休息权的行为，比如不允许休带薪年休假等，员工是可以及时投诉、举报，维护自己的权益的。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或疑虑，欢迎随时向我提问。