面对借钱不还超过三年的情况，你仍然有可能通过法律途径追回欠款，但关键在于诉讼时效的状态以及你是否能提供充分的证据。以下是从多个角度为你详细分析的情况和应对策略：
一、诉讼时效的考量
一般规定：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。这意味着，如果自你知道或应当知道权利受到损害之日起三年内未提起诉讼，对方理论上可以诉讼时效已过为由进行抗辩。
诉讼时效的中断与中止：
- 中断：在诉讼时效期间内，如果你曾向借款人提出履行请求（如通过书面催款函、短信、微信等方式要求还款），或者借款人同意履行义务（如出具还款承诺书），诉讼时效会中断并重新计算。例如，你曾多次催讨并有相关证据证明，那么诉讼时效会因你的催讨行为而中断。
- 中止：在诉讼时效期间的最后六个月内，如果因不可抗力（如自然灾害、战争等）或其他障碍（如借款人下落不明）不能行使请求权的，诉讼时效中止。自中止时效的原因消除之日起满六个月，诉讼时效期间届满。
补救措施：
- 如果超过诉讼时效，你可以尝试与借款人协商，让其重新确认债务，如出具还款承诺书。这将导致诉讼时效中断并重新计算，为你提供新的法律保护期。
- 即使诉讼时效已过，如果对方在诉讼中不提出时效抗辩，法院仍有可能支持你的诉讼请求。
二、证据的收集
- 重要性：证据是追回欠款的关键。你应收集所有能证明借款事实的证据，包括但不限于借条、转账记录、聊天记录、短信、微信记录等。
- 催讨记录：保留你在诉讼时效期间内向借款人催讨借款的所有记录，这些记录可以作为诉讼时效中断的证据。
- 证人证言：如果有目击者或知情人能证明借款事实，也应请其提供证言。
三、采取的行动
协商沟通：
- 首先尝试与借款人协商，了解未还款的原因，并争取达成新的还款协议。这不仅可以节省法律成本，还能维护双方的关系。
提起诉讼：
- 如果协商无果，你可以向法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要准备充分的诉讼材料（如起诉状、证据材料等），并参加庭审以陈述自己的主张和提供证据。
- 根据《中华人民共和国民法典》第六百七十五条，借款人应当按照约定的期限返还借款。对借款期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的，借款人可以随时返还；贷款人可以催告借款人在合理期限内返还。
强制执行：
- 如果借款人未按生效判决书的规定履行义务，你可以申请法院强制执行。法院有权采取多种措施执行借款人的财产，如查封、扣押、拍卖等。
四、注意事项
- 诉讼时效的抗辩：即便你超过了诉讼时效，只要你能证明在此期间曾主张过债权（如通过催讨记录、还款承诺书等），仍有可能通过法律途径追回借款。
- 借款人的还款能力：在采取法律行动前，评估借款人的还款能力。如果借款人确实没有还款能力，即使胜诉也难以立即拿回欠款。此时，你可以考虑与借款人协商分期还款或采取其他灵活措施。
总结与建议：面对借钱不还超过三年的情况，你应首先确认诉讼时效的状态并保留相关证据。随后，可以尝试与借款人沟通协商寻求解决方案。如果协商无果，可以选择提起诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。在整个过程中，如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。