针对“未告知撤销行政行为怎么处理”的问题，首先我们要明确一点：行政机关在撤销行政行为时，如果未告知当事人，通常属于程序违法。下面我将从几个角度详细解释这个问题及其处理方式：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国行政许可法》等相关法律法规，行政机关在撤销行政许可或其他行政行为时，应当遵循一定的程序，包括启动、立案、调查取证、听证以及作出决定等步骤。其中，告知当事人是必不可少的一环，以确保当事人的知情权和陈述、申辩权。

2. 程序违法及其后果：

   • 如果行政机关在撤销行政行为时未告知当事人，那么这一行为就构成了程序违法。程序违法可能会导致行政行为被撤销或确认无效，具体后果取决于违法程度和对当事人权益的影响。
   • 在某些情况下，如果程序违法严重损害了当事人的合法权益，行政机关还可能需要承担赔偿责任。

3. 处理方式：

   • 申请行政复议：当事人可以向作出撤销决定的行政机关的上一级行政机关申请行政复议，要求撤销或变更该行政行为，并可以提出赔偿请求。
   • 提起行政诉讼：如果行政复议未能解决问题，当事人还可以向人民法院提起行政诉讼，请求法院对行政行为进行审查并作出判决。
   • 寻求法律帮助：在处理这类问题时，当事人可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到充分保护。律师可以提供法律咨询、代理复议或诉讼等服务。

4. 实际案例：

   • 以赌博行政处罚被撤销的案例为例（参考公域知识中的案例），由于行政机关在作出行政处罚决定前未充分告知当事人拟作出的行政处罚内容及事实、理由、依据，导致行政处罚决定被法院撤销。这一案例说明了告知程序的重要性以及未告知可能带来的法律后果。

综上所述，如果行政机关在撤销行政行为时未告知当事人，当事人可以通过申请行政复议、提起行政诉讼等方式来维护自己的合法权益。同时，寻求专业律师的帮助也是明智之举，以确保问题得到妥善处理。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。