关于签订合同只盖一个公章是否有效、合法的问题，我的结论是：这取决于合同的具体内容、签订方式以及相关法律法规的规定，不能一概而论。下面我将从多个角度进行详细分析：

1. 公章的法律效力：

   • 公章是法人或其他组织在法律文件上确认其意思表示的重要工具，具有法律效力。在合同上加盖公章，通常意味着法人或其他组织对合同内容的认可和接受。
   • 如果合同内容合法、双方意思表示真实，且加盖的公章是真实有效的，那么该合同在法律上通常是有效的。

2. 只盖一个公章的情况：

   • 单方合同或格式合同：在某些情况下，如单方承诺的合同或格式合同，可能只需要一方加盖公章即可生效。但这并不意味着另一方没有义务或责任，而是根据合同的具体条款和法律规定来确定。
   • 双方合同：对于需要双方共同履行的合同，如买卖合同、租赁合同等，通常需要双方都加盖公章或签字确认。如果只有一方加盖公章，而另一方没有签字或盖章，那么该合同可能因缺乏双方的意思表示而无效或存在效力瑕疵。但这也并非绝对，如果另一方以实际行动履行了合同义务，可能被视为对合同的认可。

3. 合同生效的其他要件：

   • 除了加盖公章外，合同的生效还需要满足其他要件，如合同内容必须合法、不违反公序良俗；双方必须具有相应的民事行为能力；合同必须是双方真实意思的表示等。
   • 如果合同内容存在违法或违反公序良俗的情况，即使加盖了公章，该合同也是无效的。

4. 特殊情况下的合同效力：

   • 在某些特殊情况下，如合同涉及国家利益、社会公共利益或第三人利益时，即使只加盖了一个公章，也可能因法律特别规定而具有法律效力。
   • 另外，如果合同是通过电子方式签订的，且符合电子签名法的规定，那么电子签名也可能具有与手写签名或盖章同等的法律效力。

法律建议：

• 在签订合同时，建议双方都加盖公章或签字确认，以确保合同的合法性和有效性。
• 如果合同内容复杂或涉及重大利益，建议咨询专业律师进行审查，以避免潜在的法律风险。
• 如果合同已经签订但存在效力瑕疵或争议，建议及时寻求法律救济途径，如协商、调解、仲裁或诉讼等。

可能后果：

• 如果合同因只盖一个公章而被认定为无效或存在效力瑕疵，那么双方可能无法依据合同约定主张权利或履行义务。
• 在某些情况下，无效合同可能导致双方承担不必要的法律责任或经济损失。

综上所述，签订合同只盖一个公章是否有效、合法取决于多种因素。为了确保合同的合法性和有效性，建议双方在签订合同时都加盖公章或签字确认，并咨询专业律师进行审查。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。