结论前置：双方签订合同，一方只盖公章而法人不签字，在一般情况下合同是具有法律效力的，但也存在一些特殊情况可能影响合同的效力。以下是对此问题的详细分析：
一、一般情况下的有效性
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》第四百九十条的规定，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。这表明，盖章与签字在法律上具有同等的效力，都是对合同内容表示认可的有效方式。因此，仅盖公章而法人不签字，合同仍然可以成立并生效。
公章的法律效力：
- 公章作为企业对外进行活动的重要代表标识，其使用通常被视为企业对合同内容的认可。在商业实践中，很多合同都仅通过加盖公章来确认双方的意愿，这种做法是被广泛接受的。
二、特殊情况下的无效性
合同约定生效条件：
- 如果合同中明确约定了“本合同自双方签字并盖章之日起生效”等类似条款，那么仅盖公章而未签字将不符合合同约定的生效条件。此时，合同可能因未满足约定的生效条件而不生效。因此，在签订合同前，应仔细审查合同条款，确保了解合同的生效条件。
合同无效的法定情形：
- 即便合同盖了公章，如果存在合同无效的法定情形，如合同内容违反法律法规的强制性规定、损害国家利益、恶意串通损害他人合法权益等，该合同依然无效。这些情形是法律明确规定的，不受公章或签字的影响。
存在欺诈、胁迫等情形：
- 若合同一方通过欺诈、胁迫等手段使对方在违背真实意思的情况下加盖公章订立合同，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构撤销该合同。一旦合同被撤销，即自始没有法律约束力。
公司内部规定与公章管理：
- 公章的使用和管理也受到公司内部规定的约束。如果公司内部有明确规定公章的使用需经过特定程序或授权，那么未经授权使用公章可能会影响合同的效力。因此，在判断合同效力时，还需考虑公司内部关于公章使用的相关规定。
三、建议与结论
审查合同条款：
- 在签订合同前，应仔细审查合同条款，特别是关于合同生效条件的部分。如果合同中明确约定了需要签字并盖章才生效，那么应确保所有相关方都按照约定履行签字和盖章手续。
确保公章使用的真实性和合法性：
- 在使用公章时，应确保盖章行为的真实性、合法性和自愿性。避免在存在欺诈、胁迫等情形下使用公章，以免导致合同无效或可撤销。
咨询专业律师（此处在优化时调整为直接向我咨询）：
- 如有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。作为专业律师，我可以根据具体情况提供准确的法律意见和帮助。
综上所述，双方签订合同一方只盖公章而法人不签字，在一般情况下合同是具有法律效力的。但为了确保合同的效力和避免不必要的纠纷，建议在签订合同时遵循相关法律法规的规定，并尽量采取规范的操作方式。如有需要，请直接向我咨询。