结论：旅游签证打黑工，老板通常是有责任的，具体责任需根据实际情况判断，可能涉及行政处罚甚至刑事责任。以下从不同角度为你详细分析：
法律责任角度
- 行政责任：
- 根据我国相关法律法规，用人单位招用外国人，必须办理相关就业许可手续。如果老板明知你持旅游签证，仍雇佣你打黑工，这属于非法用工行为。劳动行政部门有权对老板进行处罚，处罚措施可能包括罚款、责令限期改正等。例如，根据《外国人在中国就业管理规定》，对未经批准擅自就业的外国人和聘用单位，由公安机关按照《中华人民共和国出境入境管理法》处理，而该法中对于非法就业和非法用工有明确的罚款等处罚规定。
- 刑事责任（在特定情况下）：
- 如果老板的非法用工行为情节严重，比如长期、大规模地雇佣持旅游签证的外国人打黑工，且存在其他恶劣情节，如虐待、拖欠工资等，可能构成犯罪。例如，如果老板以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫你劳动，可能构成强迫劳动罪，将面临刑事处罚。
实际案例角度
- 在实际生活中，已经有多起类似案例。一些老板为了降低成本，雇佣持旅游签证的外国人打黑工，结果被劳动行政部门查处，不仅面临高额罚款，还可能影响企业的声誉和正常经营。如果涉及刑事犯罪，老板还将面临牢狱之灾。
对你的建议角度
- 对于你自身：
- 持旅游签证打黑工是违法的，不仅可能面临被遣送出境的风险，还可能影响你今后再次申请签证。建议你尽快停止这种行为，合法合规地寻找工作机会。
- 如果老板存在违法行为：
- 如果你已经遭遇了老板的违法行为，如拖欠工资、虐待等，你可以向当地的劳动行政部门或公安机关举报。在举报时，尽量提供详细的证据，如工作记录、工资条、与老板的沟通记录等，以便相关部门能够及时处理。
后续思考依据：在处理类似问题时，需要综合考虑法律条款、实际案例以及你的具体情况。法律条款是判断责任的基础，实际案例可以为你提供参考，而你的具体情况则决定了具体的处理方式和可能的结果。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律建议。