关于过世老人的身后事务委托办理，这通常涉及到“身后事一站式联办”服务。以下是根据您提供的信息，整理出的详细办理流程和注意事项：

一、申请联办条件

首先，需要确认逝者是否满足以下条件，其家属（或承办人）方可提出联办申请：

1. 逝者在我市辖区内正常死亡；
2. 逝者户籍所在地为广州；
3. 逝者为非户主，或为家庭单人户户主，或为家庭多人户户主（且未注销户籍，若已注销但尚未办理其他联办业务也可申请）；
4. 逝者非因患鼠疫、霍乱、天花、炭疽、艾滋、麻风、狂犬病等传染病致死；
5. 逝者遗体为非超期防腐遗体；
6. 逝者宗教信仰对遗体处理没有特殊要求。

若逝者为我市户籍居民，但在外地死亡且已运回广州各殡仪馆办丧，只要符合上述第3至6条条件，同样可以申请联办。

二、可以申请联办的事项

联办服务涵盖了多个方面，包括但不限于：

1. 遗体处理（含接运、殡仪业务）；
2. 暂停发放社会保险待遇；
3. 城乡居民参保信息变更登记；
4. 居民医保费重收、多收、错收退款；
5. 职工社会医疗保险个人账户销户及支取余额确认；
6. 停止发放高龄老人补（津）贴；
7. 终止最低生活保障待遇；
8. 终止特困供养待遇；
9. 终止低收入困难家庭成员保障待遇；
10. 开具火化证明；
11. 逝者住房公积金账户封存；
12. 停止发放困难残疾人生活补贴；
13. 停止发放重度残疾人护理补贴；
14. 停止退役军人和其他优抚对象各类优抚优待待遇及各类抚恤补助的发放；
15. 停止老年人优待卡优待待遇。

三、申请联办的方式

遗体被接运至殡仪馆后，丧事承办人即可申请“身后事一站式联办”。申请方式有两种：

1. 现场申办：申请人在经办殡仪馆现场填写“身后事一站式联办”登记表，并核验联办所需纸质材料。
2. 在线申办：部分地区可能支持在线申办，具体流程和所需材料可能因地区而异，建议咨询当地殡仪馆或相关部门。

四、申请联办需要核验的材料

在申请联办时，需要准备并出示以下材料：

1. 逝者身份证原件；
2. 逝者户口本原件；
3. 《居民死亡医学证明（推断）书》第3联原件；
4. 承办人的身份证原件。

五、注意事项

1. 请确保所有材料的真实性和完整性，以免影响联办申请的进度和结果。
2. 若逝者户籍已注销，但尚未办理其他联办业务，仍可申请联办（但需注意，部分业务可能因户籍注销而无法办理）。
3. 不同地区可能对联办服务的具体内容和流程有所差异，建议提前咨询当地殡仪馆或相关部门以获取准确信息。

希望以上信息能对您有所帮助。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时联系我们。