若人力三轮车改装成电动三轮车被交警抓住，一般会面临罚款、扣车等处罚，具体处理方式需根据改装情况、当地法规以及是否造成其他后果等因素综合判断。以下是详细分析：

1. 改装行为的合法性分析
   根据《道路交通安全法》第十六条，任何单位或个人不得擅自改变机动车已登记的结构、构造或特征。人力三轮车属于非机动车，若通过加装电动装置（如电机、电池）使其具备动力驱动功能，可能被认定为“非法改装”。即使未改变车辆外观，只要动力系统发生本质变化（如从人力驱动变为电力驱动），仍可能违反法律规定。

2. 处罚依据与常见措施

   • 行政处罚：交警可依据《道路交通安全法》第九十条，对“非法改装”行为处以警告或20-200元罚款，并责令恢复原状。
     
   • 车辆处理：若改装后的车辆被认定为“机动车”（如速度、重量超过非机动车标准），但未依法登记或悬挂号牌，可能面临扣车、罚款（200-2000元）、15日以下拘留等处罚。
     
   • 特殊情形：若改装车辆存在安全隐患（如制动系统失效）或用于非法营运，处罚可能更严厉，甚至涉及刑事责任（如危险驾驶罪）。

3. 地区差异与执法尺度
   部分地区对人力三轮车改装电动三轮车的管理可能更严格。例如，某些城市为规范交通秩序，明确禁止此类改装，并开展专项整治行动。此时，处罚可能包括强制报废车辆、纳入信用记录等。建议通过当地交警部门官网或咨询交管服务热线，了解具体政策。

4. 应对建议

   • 配合执法：若被查处，应主动配合交警调查，如实说明改装情况，避免抗拒执法导致处罚升级。
     
   • 恢复原状：尽快拆除电动装置，将车辆恢复至人力驱动状态，并保留相关凭证（如维修记录），以便后续申诉或减轻处罚。
     
   • 法律救济：若认为处罚不当，可依法申请行政复议或提起行政诉讼，但需在收到处罚决定书后60日内提出。

温馨提示：改装车辆不仅可能面临法律风险，还会影响车辆安全性能，增加交通事故隐患。建议遵守交通法规，选择合法合规的交通工具。如有其他疑问，欢迎随时向我咨询。