结论：在没有书面合伙协议且未分配利润的情况下，若项目出现问题，您是否需要承担责任取决于多个因素，包括是否存在事实上的合伙关系、您在项目中的具体角色和行为，以及项目问题的性质等。以下从不同角度为您详细分析：
一、事实上的合伙关系认定
合伙关系的构成：
- 根据《中华人民共和国民法典》及相关法律规定，合伙关系不仅可以通过书面协议确立，还可以通过事实行为来认定。如果双方有共同出资、共同经营、共享收益、共担风险的行为，即使没有书面协议，也可能被认定为事实上的合伙关系。
您的角色和行为：
- 如果您实际参与了项目的经营、管理或出资，并从中获得了利益或预期利益，那么您很可能被认定为项目的事实合伙人之一。在这种情况下，您需要对项目的债务和责任承担相应的份额。
二、项目问题的性质与责任承担
项目问题的类型：
- 项目问题可能涉及合同违约、侵权责任、行政处罚等多种类型。不同类型的法律问题，责任承担的方式和范围也会有所不同。
责任承担的原则：
- 如果项目问题是由于您的过错或疏忽导致的，您可能需要承担相应的法律责任。这包括赔偿损失、支付违约金等。
- 如果项目问题是由于其他合伙人的过错或疏忽导致的，且您没有过错或疏忽，那么您可能不需要承担直接责任，但可能需要根据合伙协议或法律规定承担一定的连带责任或补充责任。
无书面协议的影响：
- 在没有书面合伙协议的情况下，确定各合伙人的责任份额可能更加困难。法院或仲裁机构可能会根据各合伙人的出资比例、贡献大小、过错程度等因素来综合判断。
三、建议与措施
收集证据：
- 尽快收集与项目相关的所有证据，包括出资凭证、经营记录、通信记录等，以证明您在项目中的角色和行为。
协商解决：
- 尝试与其他合伙人进行协商，寻求达成一致意见，明确各自的责任和义务。这有助于避免法律纠纷和减少损失。
法律途径：
- 如果协商无果，您可以考虑通过法律途径解决争议。这包括向法院提起诉讼或申请仲裁等。在诉讼或仲裁过程中，您需要提供充分的证据来支持您的主张。
未来防范：
- 在未来的合作中，务必签订书面合伙协议，明确各合伙人的权利、义务和责任份额。这有助于减少争议和纠纷的发生，保护您的合法权益。
最后，合伙做项目时，即使没有书面协议，也可能存在事实上的合伙关系。若项目出现问题，您是否需要承担责任取决于多个因素。因此，建议您尽快收集证据、与其他合伙人协商解决，并在必要时寻求法律途径来维护自己的权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。