出售未办理动物检疫证销售子猪达10万元，确实有可能构成犯罪。具体可能涉及的罪名及法律分析如下：

1. 非法经营罪

   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百二十五条的规定，违反国家规定，未经许可经营法律、行政法规规定的专营、专卖物品或者其他限制买卖的物品，扰乱市场秩序，情节严重的，构成非法经营罪。生猪属于国家实行定点屠宰、集中检疫的产品，未经检验检疫的子猪属于禁止经营的物品。
   • 适用情况：若销售未办理动物检疫证的子猪，且销售金额达到10万元，这通常会被视为情节严重，有可能构成非法经营罪。根据相关司法解释，个人非法经营数额在五万元以上，或单位非法经营数额在五十万元以上，即可视为情节严重。

2. 生产、销售不符合安全标准的食品罪

   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第一百四十三条的规定，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。
   • 适用情况：未经检验检疫的子猪可能存在携带病菌、寄生虫等风险，若销售的子猪足以造成严重食物中毒或其他严重食源性疾病，则可能触犯此罪。具体判断需结合子猪中的有害成分、微生物含量、食用方法等因素进行综合评估。

法律责任：

• 若构成非法经营罪，根据情节严重程度，可能面临有期徒刑、拘役、罚金等刑罚。
• 若构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，若足以造成严重食物中毒或其他严重食源性疾病，将处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；若后果特别严重，将处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

建议：

• 商家和个人在销售子猪之前，必须确保其已经过合法的检验检疫程序，并持有有效的检疫证明，以避免法律风险。
• 若已涉嫌犯罪，应尽快咨询专业律师，了解自身权利和义务，积极配合调查，争取从轻或减轻处罚。

后续行动：

• 如果你或他人正面临此类情况，建议立即停止销售行为，并主动向相关部门报告，配合调查。
• 有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。