纪委以“可能影响公务的宴请”为由进行调查或处理，并非“莫须有”，而是基于一定的纪律规定和事实依据的。以下从几个角度进行详细分析：

1. 纪律规定的依据：

   • 纪委在处理公务人员行为时，会依据相关的党纪国法，如《中国共产党纪律处分条例》等。这些条例中明确规定了公务人员不得接受可能影响公正执行公务的宴请、礼品等。这是为了维护公务的公正性和廉洁性，防止利益输送和腐败行为的发生。
   • 如果公务人员接受了可能影响公务的宴请，即使实际上并未因此影响公务执行，但这种行为本身已经违反了纪律规定，纪委有权进行调查和处理。

2. 事实依据的认定：

   • 纪委在调查时，会收集相关证据，如宴请的时间、地点、参与人员、宴请的目的和性质等，以判断该宴请是否可能影响公务执行。
   • 如果纪委有充分的证据表明，某次宴请确实存在可能影响公务执行的情况，那么其以此为由进行处理就是有事实依据的，并非“莫须有”。

3. 处理程序的合法性：

   • 纪委在处理公务人员行为时，会遵循一定的程序，如初步核实、立案审查、调查取证、审理决定等。这些程序确保了处理的合法性和公正性。
   • 如果纪委在处理过程中遵循了这些程序，且处理决定是基于充分的事实和法律依据作出的，那么其处理就是合法的，不是无端指责或“莫须有”。

4. 公务人员的权利与义务：

   • 公务人员有义务遵守党纪国法，保持廉洁自律。如果公务人员违反了这些规定，就应当接受相应的处理。
   • 同时，公务人员也有权利对纪委的处理决定提出申诉或复议，以维护自己的合法权益。但这并不意味着纪委的处理就是“莫须有”的，而是需要通过正当程序来审查和处理。

建议：

• 如果您或您身边的人遇到了类似情况，建议积极配合纪委的调查工作，如实说明情况，提供相关证据。
• 如果您认为纪委的处理决定存在不当之处，可以通过正当程序提出申诉或复议，以维护自己的合法权益。
• 在日常生活中，公务人员应时刻保持警惕，避免接受可能影响公务执行的宴请或礼品，以维护公务的公正性和廉洁性。