销售黑作坊仿酒是违法的行为，这一行为不仅违反了商标权保护的相关法律法规，还可能触犯刑法，构成犯罪。以下从多个角度对此问题进行详细分析：
一、商标权侵权
定义与法律规定：
- 商标权是商标所有人对其商标所享有的独占的、排他的权利。根据《中华人民共和国商标法》第五十七条的规定，未经商标注册人的许可，在同一种商品上使用与其注册商标相同的商标，或在类似商品上使用近似商标导致混淆，以及销售侵犯注册商标专用权的商品，均构成商标侵权。
行为分析：
- 销售黑作坊仿酒，即未经品牌授权，擅自使用其注册商标或近似商标进行生产并销售，显然违反了上述法律规定，构成了对品牌商标权的侵犯。这种行为不仅损害了品牌所有者的合法权益，也误导了消费者，破坏了市场秩序。
二、可能构成的犯罪
假冒注册商标罪：
- 如果黑作坊仿酒的生产者未经注册商标所有人许可，在同一种商品上使用与其注册商标相同的商标，且情节严重，那么这种行为就构成了假冒注册商标罪。
销售假冒注册商标的商品罪：
- 销售者明知是假冒注册商标的商品而销售，且销售金额较大，同样构成犯罪。这意味着，即使销售者没有直接参与仿酒的生产，但只要明知是假酒而销售，且达到一定金额，就要承担刑事责任。
生产、销售伪劣产品罪：
- 销售黑作坊仿酒通常还涉及产品质量问题，可能危害消费者健康。如果销售金额达到一定标准，将触犯刑法中的生产、销售伪劣产品罪。根据《中华人民共和国刑法》第一百四十条的规定，销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额更大的，刑罚将更重。
三、法律责任与后果
民事责任：
- 商标注册人有权要求侵权方停止侵权行为，并赔偿因侵权所遭受的损失。赔偿数额按照权利人因被侵权所受的实际损失确定，包括直接经济损失及合理维权费用。
行政责任：
- 市场监督管理部门有权依法查处商标侵权行为。对于销售黑作坊仿酒的行为，市场监管部门可责令立即停止侵权行为，没收、销毁侵权商品及制造工具，并处以罚款。
刑事责任：
- 如前所述，根据销售金额的大小和情节的严重程度，行为人可能面临不同年限的有期徒刑、拘役以及罚金等刑事处罚。
四、综合建议
- 商家应增强法律意识：严格遵守相关法律法规，确保销售的商品质量合格，商标使用合法。不要为了短期利益而冒险从事违法活动。
- 消费者应提高警惕：在购买商品时，应仔细辨别商品真伪，选择正规渠道购买。如果发现假酒或疑似假酒，应及时向市场监管部门举报。
- 市场监管部门应加强监管：严厉打击销售黑作坊仿酒和商标侵权行为，维护市场秩序和消费者权益。同时，加强宣传教育力度，提高公众对商标权保护的认识和重视程度。
综上所述，销售黑作坊仿酒是严重的违法行为，将面临多重法律责任。商家和消费者都应提高警惕，共同维护良好的市场环境。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。