如果公检法在案件中弄虚作假，且拒绝给受害人调卷宗，这是严重违反法律程序和公正原则的行为，受害人可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 向上级机关投诉或申诉：

   • 投诉途径：受害人可以向公检法的上级机关，如上级公安局、上级检察院或上级法院进行投诉，反映公检法在案件处理过程中存在的弄虚作假行为，以及拒绝提供卷宗的情况。
   • 申诉流程：在投诉时，应详细陈述事实，提供相关证据（如可能的录音、录像、书面材料等），并要求上级机关进行调查处理。上级机关在接到投诉后，应依法进行审查，并给出处理意见。

2. 申请检察机关法律监督：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，检察机关对刑事诉讼活动实行法律监督。如果受害人认为公检法在案件处理过程中存在违法行为，可以向检察机关申请法律监督。
   • 申请流程：受害人应向同级或上级检察机关提交书面申请，说明公检法弄虚作假及拒绝提供卷宗的具体情况，并附上相关证据。检察机关在接到申请后，应依法进行审查，并可以开展调查核实工作。如果确认存在违法行为，检察机关应提出纠正意见或发出检察建议。

3. 寻求律师帮助，提起行政诉讼或刑事自诉（如适用）：

   • 律师协助：受害人可以聘请专业律师，通过律师的专业知识和经验来分析案件情况，制定维权策略。律师可以帮助受害人收集证据、撰写法律文书、参与诉讼活动等。
   • 行政诉讼：如果公检法的行为被认定为行政违法行为（如滥用职权、玩忽职守等），受害人可以在律师的协助下，向人民法院提起行政诉讼，要求确认公检法的行为违法，并赔偿因此造成的损失。
   • 刑事自诉：在特定情况下（如公检法人员涉嫌犯罪），受害人也可以在律师的协助下，向人民法院提起刑事自诉，追究相关人员的刑事责任。但需要注意的是，刑事自诉的适用范围较为有限，且需要满足一定的条件。

4. 利用媒体和网络平台曝光（需谨慎）：

   • 曝光方式：在确保信息真实可靠的前提下，受害人可以通过媒体或网络平台曝光公检法的违法行为，以引起社会关注和舆论压力。但需要注意的是，曝光行为应遵守法律法规和道德规范，不得捏造事实或诽谤他人。
   • 风险提示：曝光行为可能引发一系列法律后果和风险，如被曝光对象的反击、法律诉讼等。因此，在决定曝光前，受害人应充分评估风险，并在律师的指导下进行。

在采取上述措施时，受害人需要注意以下几点：

• 保持冷静和理性：面对公检法的违法行为，受害人应保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击。
• 收集并保存证据：受害人应尽可能收集并保存与案件相关的所有证据，包括书面材料、录音、录像等。这些证据将在后续的投诉、申诉或诉讼中发挥重要作用。
• 遵循法律程序：在维权过程中，受害人应严格遵守法律程序和规定，不得采取非法手段或途径来维护自己的权益。

如果受害人对法律程序不熟悉或感到困惑，建议直接向我咨询。作为专业律师，我将根据具体情况提供详细的法律建议和帮助。