房东多收电费是否合法，主要取决于双方租赁合同中的约定以及房东是否按照约定或法定标准收取电费。以下从不同角度为您详细分析：
一、合法情况
合同有明确约定且合法：
- 如果租赁合同中明确规定了电费的收取标准、方式，包括可能在电价基础上额外加收一定费用，并且该约定不违反法律、行政法规的强制性规定和公序良俗，那么房东按照合同约定收取电费是合法的。
- 举例：若房东承担了公共区域的电费分摊，并在合同中写明会在实际电费基础上加收一定比例费用用于此目的，且双方协商一致，则这种加收是合法的。
符合当地政策与政府定价：
- 在某些地区，可能存在特殊的电价政策或针对不同类型的用户（如商业用电、合表用户）有不同的收费标准。如果房东严格按照当地政府部门制定的电价标准，在合理范围内加收电费以反映实际的电价成本，这也是合法的。
二、不合法情况
违反政府定价：
- 根据《中华人民共和国电力法》等相关法律法规，我国实行电价政府定价制度。如果房东擅自提高电价标准，在政府定价之外加收费用，就属于违法行为。
- 法律依据：《中华人民共和国电力法》第四十四条规定，禁止任何单位和个人在电费中加收其他费用；但是，法律、行政法规另有规定的，按照规定执行。
欺诈或不合理分摊：
- 房东以虚假的理由或不合理的方式加收电费，如故意夸大用电量、将自己的用电费用分摊到租客头上，或以一些不合理的借口（如“电费管理费”等无依据的费用）加收电费，这些行为都侵犯了租客的合法权益，是不合法的。
违反租赁合同：
- 如果租赁合同中未明确规定电费的具体收费标准，或者房东想要调整电费标准但未与租户进行协商并达成一致意见，就单方面加收电费，这构成违约行为。
三、租客的维权途径
协商解决：
- 首先尝试与房东友好沟通，说明相关电价政策，要求其按正确价格标准收取电费并退还多收部分。
向相关部门投诉：
- 若协商无果，可向当地物价部门、市场监督管理部门投诉，请求介入调查处理。这些部门有权检查房东的收费行为，并对违法行为进行处罚和责令退费。
法律诉讼：
- 保留好缴费记录、租赁合同等相关证据，通过向人民法院提起诉讼来维护自身合法权益，要求房东返还多收的电费及可能造成的其他损失。
四、建议与总结
- 签订租赁合同时：租客应仔细阅读合同条款，特别是关于电费等费用的计算方式和价格约定，确保自身权益不受损害。
- 遇到多收电费时：租客应及时与房东沟通，要求其提供合理的电费收费依据。如果房东无法提供或拒绝协商，租客可以采取上述维权途径来维护自己的合法权益。
房东在收取电费时，必须严格遵守国家相关法律法规和政策规定。租客在签订租赁合同时，也应保持警惕，确保合同条款的合法性和合理性。如遇房东多收电费的情况，租客应及时采取相应措施维护自己的合法权益。如果您在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。