针对合作伙伴退出后盗用配方和设计的问题，您可以通过以下法律途径解决，核心处理方式分为民事维权和刑事控告两大方向，具体需结合证据和侵权情节选择适用：
一、民事维权路径（优先推荐，可快速止损并索赔）
固定侵权证据
- 立即对盗用行为取证：包括但不限于对方生产、销售侵权产品的照片/视频、宣传资料、交易记录、公证书等；
- 证明配方/设计的独创性：提供研发记录、专利证书、商业秘密保护措施（如保密协议、访问权限控制）等文件；
- 证明双方曾存在合作关系：合作协议、退出协议、往来邮件等，明确约定配方/设计的归属及保密义务。
发送律师函警告
- 通过律师函明确要求对方停止侵权、赔偿损失，并保留追究法律责任的权利。此步骤可震慑对方，同时为后续诉讼固定“对方明知侵权”的证据。
提起民事诉讼
- 案由选择：
- 若配方/设计已申请专利，可主张“专利侵权”；
- 若未申请专利但采取保密措施，可主张“侵犯商业秘密”；
- 若设计具有美学价值，可主张“著作权侵权”。
- 诉讼请求：要求对方停止生产、销售侵权产品，销毁侵权模具/库存，赔偿经济损失（包括实际损失或侵权获利）及合理维权费用（如律师费、公证费）。
二、刑事控告路径（适用于情节严重的情况）
判断是否构成犯罪
- 若对方以不正当手段获取配方/设计（如窃取、利诱、胁迫），且造成重大损失（通常指侵权获利或权利人损失达50万元以上），可能构成《刑法》第219条的“侵犯商业秘密罪”，最高可处7年有期徒刑并处罚金的刑事责任。
向公安机关报案
- 提交报案材料：包括侵权证据、损失证明、合作协议等；
- 配合警方调查：如提供技术鉴定、经济损失评估报告等；
- 刑事立案后，可同步提起刑事附带民事诉讼，要求赔偿损失。
三、其他辅助措施
申请行为保全（诉前禁令）
- 在起诉前向法院申请裁定对方立即停止侵权行为，防止损失扩大。需提供初步证据证明侵权可能性高且不采取措施将导致难以弥补的损害。
向行政机关投诉
- 向市场监督管理局举报对方不正当竞争行为，要求查处侵权产品、罚款并公示处罚信息，形成社会监督压力。
行动建议：
- 立即委托律师对侵权行为进行全面取证，避免证据灭失；
- 根据侵权情节严重程度，同步启动民事诉讼和刑事控告程序；
- 若对方有和解意愿，可在律师协助下谈判赔偿方案，但需确保协议内容合法有效（如明确保密义务、违约责任）。
如有进一步证据或细节需要分析，可直接向我咨询，我会结合具体案情为您制定更精准的维权策略。