在劳动仲裁中，聊天记录截图、老板与你父亲的聊天记录以及工友的证言，都有可能作为证据使用，但其证明力会受到多种因素的影响。下面我将从不同角度为你详细分析：

1. 聊天记录截图的证明力：

   • 有效性：聊天记录截图属于电子数据的一种，根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》及相关司法解释，电子数据是可以作为证据使用的。但前提是这些聊天记录必须真实、完整，且能够证明你所主张的事实。
   • 注意事项：你需要确保聊天记录截图没有经过篡改，且能够清晰地反映出与案件相关的事实。如果聊天记录中涉及关键信息，如工资、工作时间、工作内容等，那么这些截图将具有较强的证明力。
   • 建议：在提交聊天记录截图作为证据时，最好能够同时提供原始载体（如手机、电脑等），以便仲裁机构进行核对。

2. 老板与你父亲的聊天记录的证明力：

   • 关联性：老板与你父亲的聊天记录，如果涉及到你的工作情况、工资待遇等与劳动争议相关的事项，那么这些聊天记录也可能具有一定的证明力。
   • 局限性：然而，由于这些聊天记录并非直接发生在你与老板之间，其证明力可能会受到一定影响。仲裁机构在认定这些聊天记录的证明力时，会综合考虑聊天记录的内容、上下文以及与其他证据的关联性。
   • 建议：如果可能的话，尽量收集直接发生在你与老板之间的聊天记录或其他证据，以增强你的主张。

3. 工友证言的证明力：

   • 有效性：工友的证言属于证人证言的一种，根据法律规定，证人证言是可以作为证据使用的。如果工友能够出庭作证，并详细陈述你所主张的事实，那么这些证言将具有较强的证明力。
   • 注意事项：然而，工友证言的证明力也会受到多种因素的影响，如工友与你的关系、工友的诚信度、工友对事实的了解程度等。如果工友与你关系密切或者存在其他可能影响其证言真实性的因素，那么仲裁机构在认定这些证言的证明力时可能会更加谨慎。
   • 建议：在收集工友证言时，尽量选择与你关系一般、诚信度较高且对事实了解清楚的工友作为证人。同时，你也可以要求工友出具书面证言，并在需要时出庭作证。

综合建议：

• 在劳动仲裁中，证据的收集和整理至关重要。你需要尽可能收集全面、真实、有效的证据来支持你的主张。
• 除了聊天记录截图和工友证言外，你还可以考虑收集其他证据，如工资条、工作证、考勤记录等，以增强你的主张。
• 在提交证据时，你需要按照仲裁机构的要求进行整理和提交，并确保证据的真实性和完整性。

如果你在劳动仲裁过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业、全面的法律建议。