未成年人犯罪并非都不用追究刑事责任，其刑事责任的承担需根据年龄及具体犯罪情形来判断，并且对于追究刑事责任的未成年人，法律规定应当从轻或者减轻处罚。以下是对这一问题的详细分析：
不满12周岁的未成年人：
- 根据《中华人民共和国刑法》的规定，不满十二周岁的未成年人，无论其实施何种危害社会的行为，均不负刑事责任。这是因为该年龄段的孩子在智力和社会认知上尚未成熟，难以对其行为负责。但为了纠正其不良行为并预防未来犯罪，必要时会依法对其进行专门矫治教育。
已满12周岁不满14周岁的未成年人：
- 这个年龄段的未成年人，在犯故意杀人、故意伤害罪，且致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾、情节恶劣的情况下，若经最高人民检察院核准追诉，则应当负刑事责任。这一规定体现了法律对极端恶性犯罪的严厉打击，同时也考虑了未成年人的特殊性和可塑性。
已满14周岁不满16周岁的未成年人：
- 对于这个年龄段的未成年人，若犯有故意杀人、故意伤害致人重伤或死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投放危险物质等八种严重犯罪之一，则应当负刑事责任。这些犯罪均为严重危害社会秩序和公共安全的行为，法律要求此年龄段的未成年人对其行为负责。
已满16周岁的未成年人：
- 已满十六周岁的未成年人，在智力及社会知识方面已有相当的发展，具备了承担刑事责任的辨别和控制自己行为的能力。因此，他们犯罪时应当负刑事责任，与成年人一样接受法律的制裁。
法律后果与特殊处理：
- 从轻或减轻处罚原则：对于追究刑事责任的不满十八周岁的未成年人，法律规定应当从轻或者减轻处罚。这是基于未成年人身心发育尚不成熟、易受外界影响等特点而制定的，旨在体现法律对未成年人的教育和挽救精神。
- 非刑罚处理方式：对于因不满十六周岁而不予刑事处罚的未成年人，法律要求其父母或其他监护人加强管教，并在必要时依法进行专门矫治教育。这既是对未成年人的保护，也是对其未来成长的引导和教育。
实际建议：
- 如果您或您身边的人涉及未成年人犯罪的问题，建议及时咨询专业律师，以便更准确地了解法律责任和可能的法律后果。
- 对于未成年人，家长和学校应加强法治教育，引导他们树立正确的价值观和法律意识，预防犯罪行为的发生。
总之，未成年人犯罪问题的处理需要综合考虑年龄、犯罪性质以及社会影响等多个因素。法律在保障未成年人权益的同时，也对其犯罪行为进行了明确规定和处理。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。