结论概述：在朋友来家突发脑淤血，过了一个小时才打120的情况下，是否需要承担责任，主要取决于是否存在过错以及过错与损害结果之间的因果关系。以下从不同角度进行详细分析。
一、从一般侵权责任的角度分析
过错原则：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，一般侵权责任需要满足四个要件：行为、过错、损害事实和因果关系。
- 在此情况下，若您或您的家人在朋友突发脑淤血后，未及时采取合理措施（如立即拨打120），且这种延误与朋友的损害结果（如病情加重、死亡等）之间存在因果关系，那么您或您的家人可能因存在过错而需要承担一定的责任。
合理注意义务：
- 作为朋友来访的接待者，您或您的家人对朋友负有一定的合理注意义务，包括在朋友突发疾病时提供必要的帮助。
- 若您或您的家人未履行这一义务，且这种不履行与朋友的损害结果之间存在因果关系，同样可能构成过错。
二、从特殊情形下的责任分析
紧急情况下的救助义务：
- 在紧急情况下，如朋友突发严重疾病，您或您的家人有义务采取合理措施进行救助，包括立即拨打急救电话。
- 若因故意或重大过失未履行这一义务，导致朋友遭受严重损害，您或您的家人可能需要承担更重的责任。
因果关系判断：
- 即使存在延误拨打120的情况，也需要判断这种延误是否与朋友的损害结果之间存在直接的因果关系。
- 若朋友的损害结果主要是由其自身疾病引起，而延误拨打120并未显著加重其病情，那么您或您的家人可能不需要承担责任。
三、建议与措施
及时采取措施：
- 在朋友突发疾病时，应立即拨打急救电话，并尽可能提供必要的初步救助。
- 若因特殊原因无法立即拨打急救电话，也应尽快寻求其他帮助，如联系其他亲友或邻居协助。
保留证据：
- 若发生纠纷，应保留相关证据，如通话记录、现场照片、证人证言等，以证明自己已尽到合理注意义务。
法律咨询：
- 若对责任承担存在疑问或担忧，建议及时咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和指导。
四、可能面临的法律后果
- 若经法院审理认定您或您的家人存在过错，且这种过错与朋友的损害结果之间存在因果关系，那么您或您的家人可能需要承担民事赔偿责任，包括赔偿医疗费、护理费、交通费等合理费用，以及因误工减少的收入等。
- 在极端情况下，若因故意或重大过失导致朋友死亡或严重残疾，还可能涉及刑事责任（如过失致人死亡罪等），但这种情况较为罕见且需要严格的证据支持。
总结与提醒：在朋友来访时突发疾病的情况下，及时采取合理措施进行救助是至关重要的。若因特殊原因无法立即拨打急救电话，也应尽快寻求其他帮助。同时，保留好相关证据并咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导也是明智之举。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。