在胜诉执行对方后，对方被第三方冻结的资金是否可以划扣，需分情况讨论：

1. 若第三方冻结为保全措施，且执行法院为首先冻结法院：

   • 在这种情况下，如果执行法院是首先对被执行人（即对方）的资金采取冻结措施的法院，那么根据相关法律规定，执行法院有权对该部分资金进行划扣，以满足胜诉方的债权。这是因为首先冻结的法院在执行程序中具有优先权，可以优先处置被冻结的财产。

2. 若第三方冻结为保全措施，但非首先冻结法院：

   • 如果存在其他法院先于执行法院对被执行人的资金采取了冻结措施，那么执行法院通常不能直接划扣该部分资金。此时，需要执行法院与首先冻结的法院进行协调，或者通过参与分配程序来处理。参与分配程序是指多个债权人对同一被执行人申请执行，且被执行人的财产不足以清偿全部债务时，各债权人按照其债权比例分配被执行人财产的程序。

3. 若第三方冻结为轮候冻结：

   • 轮候冻结是指对已被其他法院冻结的财产，其他法院再次进行冻结的行为。在轮候冻结的情况下，只有当前面的冻结被解除或执行完毕后，轮候冻结的法院才能对剩余财产进行处置。因此，如果执行法院是轮候冻结的法院，那么在当前面的冻结未解除或执行完毕前，执行法院不能直接划扣被冻结的资金。

4. 特殊情况下的处理：

   • 如果被执行人的资金被第三方冻结，但该冻结与执行案件无关（例如，因其他纠纷而被冻结），且被执行人没有其他可供执行的财产，那么胜诉方可能需要通过其他法律途径来追讨债权，如申请被执行人破产等。
   • 另外，如果被执行人与第三方之间存在恶意串通、逃避执行等行为，导致资金被非法冻结或转移，胜诉方可以向法院申请撤销该行为，并要求对被执行人的财产进行强制执行。

法律建议：

• 在执行过程中，如果发现被执行人的资金被第三方冻结，胜诉方应及时与执行法院沟通，了解冻结的具体情况（如冻结法院、冻结原因、冻结金额等）。
• 根据冻结的具体情况，胜诉方可以与执行法院协商制定执行方案，如通过参与分配程序来处理多个债权人的债权问题。
• 如果认为被执行人与第三方之间存在恶意串通、逃避执行等行为，胜诉方可以收集相关证据，并向法院申请撤销该行为或采取其他法律措施来维护自己的合法权益。

在处理此类问题时，每个案件的具体情况都可能有所不同，因此建议胜诉方在执行过程中密切关注案件进展，并及时向执行法院或专业律师咨询，以便更好地维护自己的合法权益。如果你有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。