关于您提出的“故意伤害罪伤情几级可以抓人”的问题，首先我要明确的是，是否抓捕犯罪嫌疑人并不直接取决于伤情的级别，而是取决于是否有足够的证据证明犯罪嫌疑人实施了犯罪行为，并且符合逮捕的条件。不过，伤情的级别在故意伤害罪中确实是一个非常重要的因素，它会影响到犯罪的定性和量刑。

在刑法中，故意伤害罪根据伤情的严重程度，可以分为轻伤、重伤和特别重伤等不同的级别。一般来说，如果伤情达到轻伤以上，就可能构成故意伤害罪，公安机关就有权对犯罪嫌疑人进行立案侦查，并采取相应的强制措施，包括抓捕。

但是，抓捕并不是随意的，必须严格依法进行。公安机关在抓捕犯罪嫌疑人时，必须遵守法定的程序和规定，确保抓捕行为的合法性和正当性。同时，抓捕也不是目的，而是手段，目的是为了维护社会秩序，保护公民的人身安全和财产安全。

因此，我不能简单地说“伤情几级就可以抓人”，而是要根据具体的案情和证据来判断。如果您或者您身边的人遇到了相关的问题，建议尽快咨询专业的律师，以便得到更准确的法律意见和帮助。作为专业律师，我在刑事辩护、暴力犯罪等领域有着丰富的经验和专业知识，如果您有任何疑问或需要法律帮助，请随时向我咨询。