五月份离职的工资发放时间，通常取决于公司的工资支付周期和劳动合同约定，但无论如何，最晚需在下一个工资支付周期内结清。以下从不同角度为您详细分析：
一、工资支付周期的影响
按月支付（最常见）
- 若公司每月固定日期发薪（如每月10日），且您离职发生在5月内，则5月工资通常在6月10日随全员工资统一发放。例如，您5月20日离职，其5月1日至20日的工资会在6月10日到账。
- 部分公司可能会提前至离职手续办理完成后立即支付，但这种情况相对较少见。
按周/双周支付
- 若公司采用周薪或双周薪制，离职当周的工资可能在下一个支付周期发放。例如，您5月18日（周五）离职，若公司为每周五发薪，则其5月1日至18日的工资可能在5月25日发放。
其他特殊周期
- 少数公司可能按项目结算或季度支付，这种情况下需根据具体制度判断工资发放时间。
二、劳动合同与公司规定的约束
合同约定优先
- 劳动合同中若明确规定了离职工资结算时间，则需按合同执行。例如，合同注明“离职后3个工作日内结清”，则公司需遵守此条款。
公司规章制度
- 公司内部制度可能规定离职工资的发放流程。例如，需完成交接手续后7日内支付，或因财务审批流程导致延迟（但通常不超过一个月）。
三、法律底线保障
最晚支付期限
- 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，用人单位应在解除劳动关系时一次性付清工资。若因财务流程无法立即支付，最迟需在下一个工资支付周期内结清。例如，您5月31日离职，公司每月10日发薪，则其5月工资最晚应于6月10日前支付。
逾期支付的后果
- 用人单位无故拖欠工资的，劳动者可向劳动监察部门投诉，要求限期支付并加付赔偿金（通常为应付金额的50%-100%）。
四、特殊情况处理
未办理离职手续
- 若因您原因未完成交接，公司可暂扣工资直至手续办结，但需书面通知并说明理由。
争议解决
- 对工资数额有异议的，可通过劳动仲裁或诉讼解决。需注意保留考勤记录、工资条等证据。
五、建议行动步骤
确认公司制度
- 查看劳动合同、员工手册或咨询HR，明确工资支付规则。
主动沟通
- 离职前与财务部门确认工资发放时间和所需材料（如离职证明、银行卡信息等）。
留存证据
及时维权
- 若逾期未收到工资，可向当地劳动监察大队投诉或通过12333热线举报。
总结：五月份离职的工资发放时间受公司制度和法律规定双重影响，但无论如何，公司都需在法律规定的期限内支付工资。若您对此有疑问或遇到问题，可直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。