当父母去世，需要更改监护人时，这通常涉及到法律程序，以确保未成年人的权益得到妥善保护。以下是根据《中华人民共和国民法典》及相关法律规定，详细解释更改监护人所需的手续和步骤：

一、监护人变更的法定条件

首先，需要明确监护人变更的法定条件。根据《民法典》的相关规定，若现有监护人无法有效履行监护职责，或者对被监护人的权益造成严重损害（如虐待、遗弃等），或者监护人死亡，人民法院可以根据有关个人或组织的申请，撤销其监护人资格，并依法指定新的监护人。

二、申请变更监护人的主体

申请变更监护人的主体可以是：

1. 未成年人的生父母（若健在且具备监护能力，但在此情境下父母已去世，故不适用）；
2. 长期抚养未成年人的祖父、外祖父、兄姐等；
3. 与被监护人生活非常亲密的亲属；
4. 愿意担任监护人的其他个人或组织（但须经未成年人住所地的居民委员会、村民委员会或者民政部门同意）。

在父母去世的情况下，通常由祖父母、外祖父母或其他有监护能力的亲属提出申请。

三、申请变更监护人的程序

1. 准备证据：申请人需要提供充分的证据来证明现有监护人存在无法履行监护职责或侵害被监护人合法权益的情形。这些证据可能包括医疗记录、警方报告、证人证言等。

2. 向法院提出申请：申请人需向被监护人住所地的基层人民法院提出变更监护人的申请，并提交相关证据材料。

3. 法院审理：法院将根据具体情形，从有利于被监护人身心成长的原则出发，进行审理。法院可能会要求申请人、现有监护人以及被监护人（若具备相应能力）出庭，以了解各方意见和情况。

4. 作出裁判：法院在审理后，将作出是否变更监护人的裁判。若裁判变更监护人，法院将依法指定新的监护人，并可能安排必要的临时监护措施。

四、监护人变更后的义务

根据《民法典》的规定，即使原监护人被撤销监护人资格，其仍应继续履行负担被监护人的抚养费、赡养费、扶养费等义务（若适用）。新的监护人则需承担起全面照顾被监护人的责任，包括生活、教育、医疗等方面的需求。

五、实际操作建议

1. 咨询专业律师：由于监护人变更涉及复杂的法律程序和权益保护问题，建议申请人在操作前咨询专业律师，以获取准确的法律指导和建议。

2. 收集充分证据：申请人应尽可能收集充分的证据来证明现有监护人无法履行职责或侵害被监护人权益的情形，以确保申请的成功率。

3. 关注被监护人意愿：在申请变更监护人时，应尽可能关注被监护人的意愿和感受，确保变更监护人符合其最佳利益。

综上所述，父母去世后更改监护人需要遵循一定的法律程序和条件。申请人应了解相关法律规定，准备充分证据，并向法院提出申请。法院将根据具体情况作出裁判，并依法指定新的监护人。