显失公平的合同是可以解除的，但更准确的说法是，显失公平的合同可以被撤销。以下是对这一问题的详细分析：
一、法律依据
根据《中华人民共和国民法典》第一百五十一条的规定：“一方利用对方处于危困状态、缺乏判断能力等情形，致使民事法律行为成立时显失公平的，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。”这一条款明确规定了显失公平合同的撤销权，为受损害方提供了法律救济途径。
二、显失公平合同的构成条件
要构成显失公平的合同，通常需要满足以下两个条件：
主观方面：一方具有利用对方危困状态或缺乏判断能力的故意。例如，在他人因突发重大疾病急需资金时，以明显低于市场价的价格与其签订房屋买卖合同；或者与认知能力较弱的人签订明显不利于对方的合同。
客观方面：合同成立时，双方的权利义务明显不对等，利益存在显著失衡。如合同中一方几乎承担了所有义务而只享有极少权利，另一方则相反。
三、撤销权的行使
行使方式：受损害方不能自行直接撤销合同，必须通过向人民法院或仲裁机构提出请求来行使撤销权。这是为了确保撤销权的行使具有法律效力和公信力。
除斥期间：撤销权有明确的行使期限限制。根据《民法典》第一百五十二条的规定，当事人自知道或应当知道撤销事由之日起一年内（重大误解为九十日内）、受胁迫行为终止之日起一年内未行使撤销权的，撤销权消灭；明确表示或以自己的行为表明放弃撤销权的，撤销权也消灭；自民事法律行为发生之日起五年内未行使撤销权的，撤销权同样消灭。因此，受损害方应及时行使撤销权，以免丧失这一法律救济途径。
四、撤销后的法律后果
一旦合同被撤销，该合同自始没有法律约束力。双方应返还因该合同取得的财产，无法返还的，应折价补偿。此外，有过错的一方应赔偿对方因此所受到的损失；若各方都有过错，则应各自承担相应的责任。
五、实际操作建议
识别显失公平：在签订合同前，应仔细审查合同条款，对比双方的权利义务和经济利益，判断是否存在显著不公。
收集证据：如果认为合同显失公平，应收集相关证据证明对方利用了自身的不利境地或缺乏经验。这些证据将有助于在后续的法律程序中证明自己的主张。
及时行使撤销权：一旦发现合同显失公平，应及时向人民法院或仲裁机构提出撤销请求，以免超过除斥期间而丧失撤销权。
举例说明：假设甲因突发疾病急需资金，乙利用甲的危困状态，以明显低于市场价的价格与甲签订了房屋买卖合同。在这种情况下，甲作为受损害方，有权在知道或应当知道撤销事由之日起一年内向人民法院或仲裁机构提出撤销请求。如果甲及时行使了撤销权，该合同将被撤销，甲和乙应返还因该合同取得的财产，并可能涉及赔偿问题。
综上所述，显失公平的合同是可以被撤销的。在实际操作中，受损害方应及时识别显失公平的情况，收集相关证据，并在规定的期限内行使撤销权以维护自己的合法权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。