农业用地用于养殖是否属于改变用途，需分情况讨论：

1. 若养殖活动符合农业用地规划及政策要求
   根据《中华人民共和国土地管理法》及《中华人民共和国畜牧法》，农业用地（包括耕地、林地、草地、农田水利用地、养殖水面等）可直接用于农业生产活动。若在农业用地上开展畜禽养殖，且未破坏耕地耕作层、未占用永久基本农田，则属于合法使用，不构成改变用途。例如，在耕地上建设临时性养殖设施（如畜禽舍、饲料存储棚），且符合“农用地管理”要求（无需办理建设用地审批手续），即属于合法范畴。

2. 若养殖活动超出农业用地规划或政策限制
   若农业用地被用于非农业性质的养殖活动（如建设永久性工业化养殖场、加工厂、住宅等），或占用永久基本农田进行养殖，则属于擅自改变土地用途。此类行为违反《土地管理法》第四条“国家实行土地用途管制制度”的规定，可能面临以下法律后果：

   • 行政责任：由县级以上人民政府自然资源主管部门责令限期改正，恢复土地原状；逾期不改正的，可并处罚款（如耕地开垦费2倍以上5倍以下罚款）。
     
   • 刑事责任：若非法占用农用地数量较大（如占用基本农田5亩以上或一般耕地10亩以上），且造成耕地、林地等农用地大量毁坏的，可能构成《刑法》第三百四十二条规定的“非法占用农用地罪”，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。

法律建议：

1. 提前规划与审批：若计划在农业用地上开展养殖活动，需确认土地性质（是否为永久基本农田）、是否符合当地土地利用总体规划及畜牧养殖政策。若涉及改变用途（如从种植业转为养殖业），需向当地自然资源主管部门和农业农村主管部门提出申请，经批准后依法办理手续。
   
2. 避免违法风险：严禁在永久基本农田上从事养殖活动；若需建设永久性养殖设施（如规模化养殖场），需依法办理农用地转用审批手续，将农业用地转为建设用地。
   
3. 合规运营：在养殖过程中，需确保不破坏耕地耕作层、不改变土地农业用途，并配合政府部门的监管与检查。

法律依据：

• 《中华人民共和国土地管理法》第四条、第七十四条、第七十七条；
  
• 《中华人民共和国畜牧法》第三十七条；
  
• 《中华人民共和国刑法》第三百四十二条；
  
• 《土地管理法实施条例》第五十五条。

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