当货车不慎撞到人时，这是一个非常紧急且需要谨慎处理的情况。以下是我为您整理的详细处理步骤，希望能帮助您妥善应对这一突发事件：

一、立即停车并保护现场

法律依据与行动：

• 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十条，发生交通事故后，车辆驾驶人应立即停车，保护现场。
• 具体操作：迅速刹车停车，开启危险报警闪光灯，并在车后方适当距离（普通道路50-100米，高速公路150米以外）放置三角警示牌，以警示其他车辆，避免二次事故的发生。同时，确保车辆不再移动，避免对伤者造成进一步的伤害。

二、紧急救援与报警

救援与报警措施：

• 救援：立即查看伤者情况，若伤势严重，应迅速拨打120急救电话，确保伤者得到及时救治。在等待救援过程中，尽量安抚伤者情绪，保持其清醒，不要随意移动伤者，除非处于极度危险环境。
• 报警：同时拨打122交通事故报警电话，报告事故发生的时间、地点、车辆类型及伤亡情况等基本信息，以便警方迅速介入调查。

三、配合警方调查与责任认定

配合调查与责任划分：

• 如实陈述：交警到达现场后，应如实陈述事故经过，包括行驶方向、车速、当时的具体情况等，不得隐瞒或编造虚假信息。
• 协助勘查：积极协助交警进行现场勘查，如指认关键位置、解释车辆行驶轨迹等，确保勘查工作顺利进行。
• 检验鉴定：根据需要，配合交警对货车进行安全性能检测、车速鉴定等检验鉴定工作，以便准确划分事故责任。
• 责任认定：交警部门将出具交通事故责任认定书，明确事故双方的责任比例。这是后续赔偿和法律责任承担的重要依据。

四、保险理赔与赔偿事宜

保险理赔流程与赔偿范围：

• 及时报案：尽快向保险公司报案，告知事故发生的时间、地点、经过及人员伤亡情况等信息。
• 查勘定损：配合理赔人员进行现场查勘和损失评估，提供必要的文件和信息，如驾驶证、行驶证、事故责任认定书等。
• 赔偿范围：赔偿项目通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、营养费等。若造成残疾或死亡，还需赔偿残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被扶养人生活费、丧葬费、死亡赔偿金等。
• 保险赔付：大部分赔偿由保险公司承担，但超出保险范围或不符合保险条款的费用需司机自行承担。因此，在购买保险时，应充分了解保险条款和赔偿范围。

五、协商赔偿与应对诉讼

协商赔偿与诉讼准备：

• 协商赔偿：与伤者或其家属协商赔偿事宜，争取达成和解协议。若协商成功，按约定及时履行赔偿义务。
• 应对诉讼：若协商不成，伤者或其家属可能向法院提起民事诉讼。此时应积极应诉，提交答辩状、证据等材料，并按时参加庭审。可委托律师代理，维护自己的合法权益。

六、特殊情况下的法律责任

法律责任说明：

• 轻微情节：若情节轻微，不构成犯罪的，由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款。
• 严重情节：若导致重伤、死亡或公私财产遭受重大损失，且负主要或全部责任的，根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条，可能面临三年以下有期徒刑或者拘役的刑罚。若肇事后逃逸或有其他特别恶劣情节的，将面临更严厉的刑罚。

总结与建议

在整个处理过程中，货车司机应保持冷静，积极配合相关部门和伤者的工作，遵循法律程序。同时，也提醒所有道路使用者遵守交通规则，确保行车安全，共同维护良好的交通秩序。在处理事故时，务必注重细节，确保每一步都符合法律法规的要求，以妥善解决事故纠纷。希望这些建议能对您有所帮助。