公司成立分公司后要求重新签订劳动合同，并不一定构成违约，具体需根据实际情况判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、劳动合同变更的合法情形
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同的变更应当遵循平等自愿、协商一致的原则。如果公司因为成立分公司，需要调整员工的工作地点、岗位或薪酬等劳动合同内容，且这些调整是合理且必要的，同时公司能够与员工就变更内容达成一致意见，那么重新签订劳动合同是合法的，不构成违约。
举例说明：假设公司原本在A地经营，现在成立了B地的分公司，需要将部分员工调往B地工作。如果公司能够与员工就工作地点变更、薪酬调整等事项进行充分协商，并达成一致意见，那么重新签订劳动合同就是合法的。
二、可能构成违约的情形
未协商一致即强制变更：如果公司未经员工同意，单方面要求员工重新签订劳动合同，且变更内容对员工不利（如降低薪酬、调整至不合理的岗位等），则可能构成违约。员工有权拒绝公司的要求，并可以依据《劳动合同法》的相关规定，要求公司继续履行原劳动合同或支付经济补偿。
变更内容违反法律法规：如果公司提出的变更内容违反了法律法规的强制性规定（如降低最低工资标准、违反工时制度等），那么这种变更也是无效的，公司可能因此承担法律责任。
三、员工应对策略
与公司协商：如果公司提出重新签订劳动合同的要求，员工应首先与公司进行协商，了解变更的具体内容和原因，并表达自己的意见和诉求。
审查变更内容：在协商过程中，员工应仔细审查变更内容是否合法、合理，并评估变更对自己权益的影响。如果变更内容存在疑问或不合理之处，员工有权要求公司进行解释或修改。
寻求法律援助：如果员工与公司无法就变更内容达成一致意见，或者公司存在违法行为，员工可以寻求法律援助或向劳动监察部门投诉，以维护自己的合法权益。
四、法律建议
保留证据：员工在协商过程中应保留好相关证据（如邮件、短信、录音等），以便在发生纠纷时能够证明自己的主张。
及时咨询：如果员工对公司的变更要求存在疑问或不确定如何应对，可以及时向我咨询，我会根据具体情况为你提供专业的法律建议。
总之，公司成立分公司后要求重新签订劳动合同并不一定构成违约，关键在于变更内容是否合法、合理，以及是否经过员工同意。如果员工遇到此类情况，应保持冷静，与公司进行充分协商，并在必要时寻求法律援助。