结论概述：关于老人一个月5000元，子女不愿意管非要找保姆，钱是否应该都是老人一个人出的问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要根据具体情况来分析。

1. 从法律义务的角度：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，子女对父母有赡养扶助的义务。这包括经济上的供养、生活上的照料以及精神上的慰藉。如果老人需要保姆来照顾其日常生活，且子女有能力但不愿意履行照料义务，那么从法律义务的角度来看，子女应当承担一部分或全部保姆费用，而非完全由老人承担。
   • 具体来说，如果老人经济状况良好，且自愿承担保姆费用，那么子女可能无需直接支付。但如果老人经济困难，或者子女有能力却拒绝承担，那么子女可能需要根据实际情况分担费用。

2. 从家庭协商的角度：

   • 家庭内部的事务往往可以通过协商来解决。如果子女和老人能够就保姆费用的分担达成一致意见，那么这是最理想的情况。例如，子女可以承担一部分费用，或者轮流照顾老人以减少保姆的使用。
   • 协商过程中，应充分考虑老人的实际需求和子女的经济能力，以及家庭的整体经济状况，以达成公平合理的分担方案。

3. 从实际操作的层面：

   • 如果子女坚持不承担保姆费用，而老人又确实需要保姆的照顾，那么老人可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。例如，可以向法院提起诉讼，要求子女履行赡养义务，包括支付保姆费用。
   • 在实际操作中，老人还需要保留好相关证据，如保姆的合同、费用发票等，以便在需要时提供证明。

4. 特殊情况考虑：

   • 如果老人有多个子女，且子女之间的经济状况存在差异，那么费用的分担可能需要更加细致地考虑。例如，经济状况较好的子女可能承担更多的费用，或者根据子女的实际能力来按比例分担。
   • 另外，如果老人有其他的经济来源，如退休金、养老金等，这些也可能影响到费用的分担方式。

建议与行动：

• 首先，建议老人和子女进行坦诚的沟通，尝试通过协商来解决问题。
• 如果协商无果，老人可以考虑咨询专业的法律人士，了解自己的权益和可行的法律途径。
• 在任何情况下，都应尊重老人的意愿和需求，确保老人的生活质量和尊严得到保障。

后续思考：

• 家庭关系的和谐对于每个人的幸福都至关重要。在处理这类问题时，除了考虑法律义务外，还应注重家庭情感的维护和修复。
• 如果可能的话，可以寻求家庭调解或心理咨询等服务的帮助，以促进家庭成员之间的理解和沟通。

如有任何进一步的问题或需要更具体的法律建议，请直接向我咨询。