不让员工休息主要侵犯了员工的休息权、获得劳动报酬权以及身体健康权。以下是对这些权利的详细解释：

1. 休息权

   • 法律依据：我国宪法明确规定，劳动者享有休息的权利，这是保障劳动者身心健康、提高工作效率的基础。《劳动法》也进一步规定，国家实行每日工作时间不超过八小时、每周工作时间不超过四十四小时的工时制度，确保劳动者有足够的休息时间。
   • 侵害表现：用人单位若未经协商或超出法定情形强制加班，且未提供适当休息，即构成对劳动者休息权的侵害。比如，要求员工连续工作数小时不休息，或者频繁安排加班导致员工无法得到充分的休息。
   • 法律后果：劳动者有权要求用人单位改正，并支付因加班产生的额外劳动报酬或补偿。若用人单位拒不改正，劳动者还可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

2. 获得劳动报酬权

   • 法律规定：用人单位安排劳动者加班，需按照相应标准支付高于正常工作时间工资的工资报酬。这是劳动者获得合理劳动报酬的重要保障。
   • 侵害表现：若加班后未依法支付加班费，即侵害了劳动者获得合理劳动报酬的权利。比如，用人单位以各种理由拖欠或拒付加班费。
   • 维权途径：劳动者可与用人单位协商补发加班费，若协商无果，可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。

3. 身体健康权

   • 法律视角：用人单位有责任保障劳动者的劳动安全和健康，过度加班且不让休息会危害劳动者的身体健康。
   • 侵害表现：长期过度加班导致劳动者身体和精神长期处于紧张和疲劳状态，增加患病风险，影响心理健康。比如，员工因长期加班而患上职业病或精神疾病。
   • 法律救济：劳动者可通过与用人单位协商、向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁等方式，要求用人单位改正违法行为，并给予健康损害相应的补偿。若因过度加班导致严重健康问题，劳动者还可以依法追究用人单位的法律责任。

维权途径与建议：

• 首先尝试协商：劳动者应与用人单位进行沟通，表达自身诉求，争取通过协商解决争议。
• 向劳动监察部门投诉：若协商无果，可向当地劳动监察部门投诉，请求其介入调查并处理。
• 申请劳动仲裁：如投诉未能解决问题，劳动者可依法申请劳动仲裁，通过法律途径维护自身合法权益。

综上所述，不让员工休息不仅违反了法律法规，也严重损害了劳动者的多项基本权利。作为劳动者，应充分了解自己的法律权益，积极采取措施维护自身合法权益。若遇到相关问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。