老板在法定节假日不给三倍工资，一般情况下是违法的，但也存在一些特殊情况。下面我将从多个角度为你详细分析：

一、一般情况：法定节假日加班需支付三倍工资

根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，法定休假日安排劳动者工作的，用人单位应当支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。这里的法定节假日包括新年（1月1日）、春节（农历正月初一、初二、初三）、清明节（农历清明当日）、劳动节（5月1日）、端午节（农历端午当日）、中秋节（农历中秋当日）、国庆节（10月1日、2日、3日）等。

举例说明：如果你在国庆节期间被老板安排加班，且没有安排补休，那么老板应当按照你正常工作时间的工资的百分之三百支付你加班费。如果老板没有支付，那么他的行为就是违法的。

二、特殊情况：可能无需支付三倍工资的情形

1. 劳务关系：

   • 如果你与老板之间建立的是劳务关系而非劳动关系，那么是否支付三倍工资主要取决于双方的合同约定。
   • 举例说明：如果你是退休返聘人员，与老板之间形成的是劳务关系，且劳务合同中未明确约定节假日需支付三倍报酬，那么老板不支付并不违法。

2. 不定时工作制：

   • 对于经劳动行政部门批准实行不定时工作制的劳动者，即使在法定节假日工作，企业也可能无需支付三倍工资。
   • 举例说明：如果你是一名高级管理人员，且你的工作岗位经劳动行政部门批准实行不定时工作制，那么在法定节假日工作，老板可能无需支付你三倍工资。但这种情况需严格遵循相关规定并经过审批，且通常适用于特定岗位。

三、违法行为的后果与劳动者权益保护

如果老板违反法律规定，未在法定节假日支付三倍工资，你有权采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 与老板协商：

   • 首先，你可以尝试与老板进行沟通，明确指出其未按照法律规定支付节假日加班费的问题，并要求支付应得的报酬。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门提交投诉，并提供相关工作证明、加班记录等必要材料。劳动监察部门将依法对老板进行调查，并责令其改正违法行为，支付相应的工资报酬。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果经过上述途径仍未能解决问题，你可以向当地劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请。通过仲裁程序，你可以要求老板支付法定节假日的三倍工资以及可能涉及的其他赔偿。若对仲裁结果不满意，还可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。

总结与建议：老板在法定节假日不支付三倍工资，除特殊情形外，通常构成违法行为。你应充分了解自己的权益，并在权益受到侵害时及时采取法律手段进行维权。同时，我也建议所有的用人单位严格遵守国家的劳动法律法规，共同营造一个公平、公正的劳动环境。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。