法定节日加班不给三倍工资是违法的。

根据《劳动法》的相关规定，法定节假日是劳动者休息的时间，如果用人单位安排劳动者在法定节假日加班，应当按照不低于劳动者正常工作时间工资的百分之三百的标准支付加班工资。这是法律对劳动者在法定节假日加班所应获得的劳动报酬的明确规定，用人单位必须遵守。

例如，如果劳动者的正常工作时间工资为每天100元，那么在法定节假日加班时，用人单位应当支付300元的加班工资。如果用人单位未按照这一标准支付加班工资，就构成了违法行为，劳动者有权向劳动监察部门投诉，要求用人单位支付应得的加班工资，并可能面临相应的法律责任。

因此，用人单位在安排劳动者法定节假日加班时，必须按照法律规定支付加班工资，否则将构成违法。如果你遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。