在当前法律法规的框架下，关于“打工人罚款最多不能超过多少钱”这一问题，需要明确的是，用人单位并不具备直接对劳动者（包括所有打工者，不限于农民工）进行罚款的权利。罚款这一行为，本质上属于行政处罚的范畴，它只能由国家行政机关或者经过授权的事业单位来实施。
不过，有一种特殊情况需要注意，那就是当劳动者因为自身原因给用人单位造成了经济损失时，用人单位可以依据劳动合同的约定，要求劳动者进行赔偿，并且可以从其工资中扣除相应的金额。但即便是在这种情况下，扣除的金额也受到严格的限制：
这两点限制确保了劳动者的基本生活不会因为工资扣除而受到严重影响。
此外，如果用人单位的规章制度中包含了关于扣款或类似处罚的规定，那么这些规定必须合法合理，并且需要通过民主程序制定，同时向劳动者进行公示。如果规章制度中的相关规定明显不合理、显失公平，或者没有经过法定程序制定，那么这些规定可能会被认定为无效。
最后，如果打工者遇到了用人单位违法罚款或扣款的情况，他们有权向当地的劳动监察部门进行投诉举报，要求用人单位改正违法行为。同时，他们也可以通过劳动仲裁或诉讼等法律手段来维护自己的合法权益，要求用人单位返还不合理扣除的工资。
总的来说，打工者应该了解自己的权益和救济途径，以便在权益受损时能够及时采取措施来维护自己的利益。如果遇到相关问题，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。