针对您提出的“在不知情的情况下运输危险品发生车祸，怎样赔货主”这一问题，核心在于明确责任归属及赔偿依据。以下是详细分析：

1. 责任归属的判定
   根据《民法典》第824条，托运人若未如实告知货物性质导致承运人受损，应承担赔偿责任。若您能证明对运输危险品不知情（如无书面合同、未收取特殊运费、无危险品运输资质等），则责任可能转移至托运人或货主。

   • 若货主故意隐瞒货物性质，需承担全部赔偿责任；
     
   • 若货主因过失未告知（如未尽到提示义务），可能承担部分责任；
     
   • 若您作为承运人存在疏忽（如未检查货物、未核实托运人资质），可能需承担补充责任。

2. 赔偿范围的界定
   赔偿需以实际损失为限，包括：

   • 直接损失：货物毁损、灭失的直接价值（需货主提供购货发票、评估报告等证据）；
     
   • 间接损失：如因货物延误导致的利润损失（需证明因果关系及合理性）；
     
   • 特殊费用：如危险品处置费用、环境修复费用（若涉及污染）。
     注意：若您无过错，可主张免除或减轻赔偿责任；若货主存在过错，可要求其分担损失。

3. 关键证据的收集
   为证明不知情，您需收集：

   • 运输合同（若未明确约定货物性质）；
     
   • 托运人提供的货物清单（若未标注危险品）；
     
   • 沟通记录（如微信、邮件中托运人未提及危险品）；
     
   • 行业惯例证据（如普通货物运输无需特殊资质）。
     若证据充分，可大幅降低您的赔偿责任。

4. 实务建议

   • 立即报案：向交警部门说明情况，固定事故责任及货物性质证据；
     
   • 通知货主：要求其参与事故处理，避免单方面处置导致责任扩大；
     
   • 协商解决：优先与货主协商赔偿比例，保留书面协议；
     
   • 诉讼准备：若协商无果，可委托律师调取托运人资质、货物来源等证据，主张免责或减责。

总结：若您能证明对运输危险品不知情，赔偿责任可能由货主或托运人承担，但需结合证据和过错程度综合判定。建议尽快固定证据，并通过协商或诉讼解决争议。如有进一步问题，可直接向我咨询。