这种操作方式存在较大法律风险和不确定性，不建议采用。以下从不同角度为你详细分析：

从合同履行角度

1. 正常交易流程：在房屋买卖交易中，通常的流程是购房者先与房东签订房屋买卖合同，然后按照合同约定支付房款，办理房屋过户等手续。如果先全款支付房款给房东，再走贷款流程，这与常规的交易顺序不符。
2. 合同约定风险：如果双方在合同中没有明确约定这种特殊的付款和退款方式，房东在收到全款后可能没有法律义务再返还给你。即使合同中有相关约定，也可能因为这种约定不符合正常的交易逻辑和行业惯例，在后续履行过程中产生纠纷。例如，房东可能会以各种理由拒绝返还房款，或者拖延返还时间，而你此时已经将全部房款支付出去，处于非常被动的地位。

从贷款流程角度

1. 贷款审批不确定性：贷款审批受到多种因素的影响，包括你的信用状况、收入水平、负债情况等。即使你之前已经与银行或其他贷款机构进行了初步沟通，也不能保证最终一定能够获得贷款。如果在支付全款给房东后，贷款申请被拒绝，你将面临无法收回房款的风险，而且可能还会因为违约而承担相应的法律责任。
2. 贷款用途限制：贷款机构发放贷款通常有明确的用途规定，一般是用于支付房屋购买款项。如果你先支付了全款，再以其他理由申请贷款，可能不符合贷款机构的要求，导致贷款无法获批。即使贷款获批，如果贷款机构发现你改变了贷款用途，可能会要求你提前还款，并承担相应的违约责任。

从法律风险角度

1. 房东信用风险：房东可能存在个人信用问题或恶意欺诈的情况。在收到你的全款后，房东可能会将房款挪作他用，或者将房屋再次抵押、出售给其他人，导致你无法实现购房目的，也无法收回已支付的房款。
2. 房屋产权风险：在支付全款后到办理房屋过户手续之前，房屋的产权仍然属于房东。如果在此期间房屋出现产权纠纷，如房东的债权人申请查封房屋等，你的权益将受到严重影响。即使你最终能够通过法律途径解决纠纷，也需要耗费大量的时间和精力。

建议操作方式

1. 按照正常流程交易：先与房东签订房屋买卖合同，按照合同约定支付定金或部分房款，然后办理贷款手续。在贷款获批后，将贷款资金支付给房东，完成房屋过户手续。这样可以确保你的资金安全，降低交易风险。
2. 寻求专业协助：在整个交易过程中，建议你聘请专业的律师或房地产中介机构协助你办理相关手续。他们可以为你提供专业的法律建议和交易指导，帮助你审查合同条款，确保交易的合法性和安全性。

如果你在房屋买卖交易过程中还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。