针对您提出的问题“大货车没有上岗证怎么处罚”，这里我为您详细解答一下。
首先，需要明确的是，大货车驾驶员如果没有取得相应的从业资格证（也就是通常所说的“上岗证”），是不允许驾驶道路货物运输车辆的。这是根据《中华人民共和国道路运输条例》以及《道路运输从业人员管理规定》的相关规定来执行的。
具体来说，如果大货车驾驶员没有上岗证而驾驶道路货物运输车辆，将会面临以下处罚：
责令改正：县级以上道路运输管理机构会首先要求驾驶员立即停止违法行为，即停止驾驶没有从业资格证的大货车。
罚款：根据《中华人民共和国道路运输条例》第六十四条以及《道路运输从业人员管理规定》第四十五条第(一)项的规定，驾驶员将会被处以200元以上2000元以下的罚款。这个罚款的幅度是根据违法行为的严重程度以及当地的具体执行情况来确定的。
构成犯罪的，依法追究刑事责任：如果驾驶员的违法行为情节严重，比如多次无证驾驶、造成交通事故等，那么还可能构成犯罪，需要依法追究刑事责任。
因此，我强烈建议大货车驾驶员在从事道路货物运输之前，一定要先取得相应的从业资格证。这不仅是遵守法律法规的要求，也是保障自身和他人安全的重要措施。同时，也提醒广大货运经营者，在聘用驾驶员时，一定要严格审查其从业资格证，确保驾驶员具备合法的驾驶资格。