针对您提出的“公职人员退休后创办企业怎么办”的问题，这是一个涉及党纪国法的重要议题，需要我们从多个角度进行详细解答。
首先，根据中共中央办公厅、国务院办公厅的相关规定，党和国家机关的退休干部是严禁兴办商业性企业的。这一规定旨在防止官商不分，避免退休干部利用原有的工作关系和影响参与不正当的经济活动，从而损害国家和群众利益，滋生腐败现象。因此，从原则上讲，公职人员退休后是不应直接创办商业性企业的。
接下来，我们进一步探讨退休干部在企业任职的相关规定：
禁止任职范围：
- 退休干部不得在全民所有制企业和外商投资企业担任任何领导职务或其他管理职务。
- 也不得到商品买卖中居间取酬，或以任何形式参与倒卖生产资料和紧俏商品。
有限制的任职情况：
- 退休干部可以应聘到非全民所有制的非商业性企业任职。
- 但若到本人原所在机关主管的行业和企业任职，必须在办理退休手续满两年以后，并且需要经过所在机关退休干部管理部门的批准，同时与聘用单位签订合同。
待遇与报酬管理：
- 退休干部到企业任职期间，原所在机关应中止其享受的各项生活待遇，改由企业负责。
- 本人在企业所得报酬数额有明确限制，最高不得超过其原工资与原机关干部平均奖金之和。
- 退休干部到企业任职，应向原机关如实呈报自己的收入。
违规处理：
- 对于违反规定的退休干部，其原所在机关应及时纠正；不按规定纠正的，要追究该机关主要负责人的责任。
- 退休干部管理部门和工商行政管理、税务、监察、纪检等部门会经常检查执行情况，确保规定得到落实。
此外，根据《中国共产党纪律处分条例》第九十六条的规定，党员领导干部离职或者退（离）休后，若违反有关规定接受原任职务管辖的地区和业务范围内的企业和中介机构的聘任，或个人从事与原任职务管辖业务相关的营利活动，将受到相应的党纪处分。这一规定进一步强调了退休干部在从业行为上的严格限制。
综合建议：
- 如果您作为公职人员退休后有创办企业的想法，建议首先咨询所在单位或相关管理部门，了解具体的政策规定和限制条件。
- 考虑通过合法合规的方式参与经济活动，如提供咨询服务、参与社会公益活动等，避免直接创办商业性企业。
- 若确实需要到企业任职，应确保符合相关规定，并经过必要的审批程序，同时如实呈报收入情况，遵守待遇与报酬管理的规定。
总之，公职人员退休后创办企业需要严格遵守党纪国法，确保经济活动的合法性和合规性。希望以上解答能对您有所帮助。如有其他疑问或需要进一步的咨询，请随时告知。