结论前置：离职时，职工未休的法定年假应当进行折算，并由用人单位支付相应的未休年休假工资报酬；而福利年假的折算则主要取决于用人单位的规章制度、劳动合同中的相关条款以及当地的法律法规。
一、法定年假的折算与支付
折算方法：
- 根据《企业职工带薪年休假实施办法》第十二条的规定，当用人单位与职工解除或者终止劳动合同时，若当年未安排职工休满应休年休假天数，需按照以下方法进行折算：
- 折算公式：（当年度在本单位已过日历天数÷365天）×职工本人全年应当享受的年休假天数 - 当年度已安排年休假天数。
- 注意事项：折算后不足1整天的部分，用人单位无需支付未休年休假工资报酬。例如，小李在公司工作了3年，每年应享受5天年假，于当年7月1日离职（假设当年非闰年）。则他应休年假的折算天数为：（181÷365）×5≈2.48天，由于不足1整天的部分不支付，故公司应按2天支付未休年假工资。
工资报酬支付标准：
- 对于未休的年休假，用人单位需支付工资报酬，具体标准如下：
- 支付比例：通常按照职工日工资收入的300%支付，其中包含用人单位已支付的正常工作期间的工资收入，因此实际上用人单位需另外支付200%的补偿。
- 差异处理：虽然国家有统一规定，但不同地区在具体执行细节和计算方式上可能略有差异。同时，双方签订的劳动合同或单位规章制度中也可能对年假折算及工资支付有特别约定。在不违反法律法规强制性规定的前提下，应优先按照约定或规定执行。
二、福利年假的折算与支付
法规规定与司法实践倾向：
- 目前并没有明确的法律法规强制要求用人单位对未休福利年假进行补偿。但在司法实践中，法院往往会遵循公平合理和诚实信用的原则来处理此类问题。如果用人单位提供了福利年假，而员工在离职时未休完，很多法院会倾向于支持员工按照一定规则折算未休福利年假的工资报酬，以体现对员工劳动权益的保护。
折算方法：
- 福利年假的折算方法通常可以参照法定年休假的折算方式，即按照职工当年已工作时间折算应休未休年休假天数。但具体折算规则可能因用人单位的规章制度或劳动合同中的条款而有所不同。
企业规章制度与劳动合同优先：
- 用人单位的规章制度和劳动合同中的相关条款具有优先效力。如果用人单位的规章制度或劳动合同中明确规定了福利年假在员工离职时不予折算工资，且该规定是通过民主程序制定、内容不违反法律法规的强制性规定，并已向员工公示的，那么在司法实践中，该规定可能会被认定为有效。因此，用人单位无需对离职员工未休的福利年假进行折算补偿。
三、特殊情形说明
主动辞职且未休年假：
- 若职工主动提出辞职且单位已安排年休假，但因个人原因未休，单位可不支付未休年休假工资报酬。
不享受年休假的情况：
- 包括职工依法享受寒暑假且天数多于年休假、请事假累计超过一定天数且不扣工资、以及根据工作年限和请病假累计天数等情况，职工可能不享受当年的年休假。
四、建议与注意事项
查阅公司政策：
- 员工在入职时应仔细查阅公司的员工手册、劳动合同等文件，了解具体的年假政策和折算规定。
咨询HR部门：
- 对于年假的具体使用方式和折算规则，员工可以向公司的HR部门进行咨询，以获得准确的解答。
保留相关证据：
- 在离职前，员工应保留好与年假相关的证据，如年假申请记录、未休年假的证明等，以便在发生争议时维护自己的合法权益。
法律途径维权：
- 如果遇到用人单位不合理地拒绝折算未休年假工资报酬的情况，员工可以通过劳动仲裁等法律途径维护自己的合法权益。
总结：离职时未休的法定年假确实需要折算，并且用人单位有责任按照相关规定支付未休年休假工资报酬；而福利年假的折算则取决于用人单位的规章制度、劳动合同中的相关条款以及当地的法律法规。在实际操作中，应综合考虑国家法律法规、地方政策、劳动合同及单位规章制度等因素，确保职工的合法权益得到妥善保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。