工地中途离职年底结工资属于违法行为，劳动者有权要求用人单位立即结清工资。以下是详细分析：

1. 法律明确规定工资支付时间
   根据《工资支付暂行规定》第九条，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次性付清劳动者工资。这意味着，无论劳动者是中途离职还是合同期满离职，用人单位都需在离职时结清工资，而非拖延至年底。

2. 年底结工资的违法性
   若用人单位以“年底统一结算”为由拖延支付工资，属于违法行为。劳动者有权要求用人单位立即支付，若用人单位拒绝，劳动者可向当地劳动监察部门投诉（如劳动保障监察大队），或通过劳动仲裁申请强制执行。

3. 劳动者如何维权

   • 收集证据：保留劳动合同、工资条、考勤记录、离职证明等材料，证明劳动关系及工资未结清的事实。
     
   • 协商解决：先与用人单位沟通，要求按法律规定结清工资。
     
   • 投诉或仲裁：若协商无果，可向劳动监察部门投诉（通常处理周期较短），或直接申请劳动仲裁（需提交仲裁申请书及证据材料）。
     
   • 诉讼途径：对仲裁结果不服的，可向法院提起诉讼。

4. 特殊情况说明
   若劳动者与用人单位在劳动合同中明确约定“离职后工资年底结清”，且该条款不违反法律强制性规定（如未低于最低工资标准、未拖欠工资），则可能被认定为有效。但实践中，此类条款因排除劳动者权利、加重劳动者负担，通常会被认定为无效。因此，劳动者仍可主张离职时结清工资。

建议：若您遇到此类情况，可先与用人单位协商，若协商无果，立即向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自身合法权益。如有进一步疑问，可直接向我咨询。