结论：甲方不可以直接扣压乙方的车来抵债，这种行为可能涉嫌违法。
法律背景与解释
私力救济的限制：
- 在债务纠纷中，虽然甲方作为债权人有权追讨债务，但必须通过合法途径进行。直接扣押债务人的财产（如车辆）属于私力救济行为，这种行为在法律上通常是不被允许的，除非在特定紧急情况下（如防止财产被转移、隐匿等）且事后需立即寻求法律确认。
物权法的保护：
- 根据《中华人民共和国民法典》中关于物权的规定，乙方的车辆属于其合法财产，受法律保护。未经法律程序，任何单位或个人不得非法扣押、查封或处分他人的财产。
合法追债途径：
- 甲方应通过合法途径追讨债务，如与乙方协商达成还款协议、通过调解组织调解、向人民法院提起诉讼并申请财产保全等。在获得法院生效判决后，如果乙方仍不履行还款义务，甲方可以申请法院强制执行，由法院依法查封、扣押、拍卖乙方的财产以清偿债务。
可能的法律后果
- 如果甲方擅自扣押乙方车辆：
- 乙方有权向公安机关报案，公安机关可能会根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定对甲方进行处罚。
- 乙方还可以向人民法院提起民事诉讼，要求甲方返还车辆并赔偿因扣押车辆造成的损失。
建议与行动指南
与乙方协商：
- 甲方可以尝试与乙方进行友好协商，达成还款协议并明确还款期限和方式。
寻求调解：
- 如果协商无果，甲方可以寻求调解组织（如人民调解委员会）的帮助，通过调解解决纠纷。
提起诉讼：
- 如果调解也无果，甲方可以向人民法院提起诉讼，要求乙方偿还债务。在诉讼过程中，甲方可以申请财产保全，以确保判决能够得到有效执行。
申请强制执行：
- 在获得法院生效判决后，如果乙方仍不履行还款义务，甲方可以申请法院强制执行，由法院依法处理乙方的财产以清偿债务。
作为杨文斌律师，我建议你在处理债务纠纷时务必遵守法律法规，通过合法途径维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。