工伤处理并不一定要经过仲裁程序，具体是否需要仲裁取决于工伤处理的具体情况和需求。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、无需仲裁的情况
工伤认定和劳动能力鉴定：
- 工伤认定是确定伤害是否属于工伤范畴的关键步骤，由社会保险行政部门负责。职工发生事故伤害或被诊断为职业病后，所在单位应在规定时间内提出工伤认定申请。若用人单位未按规定提出，工伤职工或其近亲属、工会组织也可直接提出申请。这一过程不涉及仲裁。
- 劳动能力鉴定是评估伤残等级等的重要环节，由劳动能力鉴定委员会组织专家进行。工伤职工经治疗伤情相对稳定后，可向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请。该环节同样与仲裁无关。
与用人单位协商赔偿：
- 若用人单位认可工伤事实并愿意按法律规定赔偿，双方可通过协商达成赔偿协议。协商是最简单、最快捷的解决方式，有助于快速获得赔偿，无需经过仲裁程序。
部分工伤待遇支付：
- 若用人单位依法为职工缴纳了工伤保险，工伤认定和劳动能力鉴定完成后，符合规定的工伤待遇（如医疗费、一次性伤残补助金等）将由工伤保险基金支付。这部分待遇的支付由社保经办机构审核和发放，无需仲裁。
二、需要仲裁的情况
用人单位不配合：
- 如果用人单位拒绝为劳动者申请工伤认定，或者对工伤认定结果有异议但又不依法申请行政复议或提起行政诉讼，导致劳动者无法享受工伤待遇，那么劳动者需要通过仲裁来维护自己的权益。
工伤赔偿纠纷：
- 工伤认定和劳动能力鉴定完成后，若双方就赔偿项目、数额等问题无法达成一致，可申请劳动仲裁来解决纠纷。例如，用人单位未依法为职工缴纳工伤保险，原本应由工伤保险基金支付的费用将全部由用人单位承担。若用人单位拒绝支付相关工伤待遇，工伤职工可与用人单位协商解决；协商不成的，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
劳动关系争议：
- 当职工与用人单位之间是否存在劳动关系不明确，且双方无法协商一致时，需先通过劳动仲裁确定劳动关系。因为工伤认定的前提通常是存在劳动关系。
三、建议与注意事项
- 及时咨询：在处理工伤过程中遇到任何问题或困难，建议及时向我咨询，以获取准确的法律指导和支持。
- 保留证据：无论选择哪种途径解决工伤问题，都应妥善保留相关证据，如医疗记录、工伤认定决定书、劳动能力鉴定结论等，以便在必要时维护自己的合法权益。
- 了解程序：熟悉工伤处理的各个环节和程序，有助于更好地维护自己的权益。例如，了解工伤认定的申请时限、劳动能力鉴定的申请条件等。
综上所述，工伤处理中的仲裁并非必经程序，而是根据个案情况灵活选择的解决方式之一。职工应充分了解各种途径的适用条件和优势，以便在遭遇工伤时能够迅速、有效地维护自己的合法权益。