针对您提出的“种的菜被别人打了农药，我骂人怎么办”这一问题，我们可以从法律责任、情绪管理以及后续处理建议三个角度来进行分析：
法律责任角度：
- 关于打农药行为：如果别人未经允许在您的菜地上打了农药，这可能构成对您的财产权的侵害。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，您有权要求侵权人停止侵害、恢复原状、赔偿损失等。若该行为还造成了您或他人的人身伤害，侵权人还可能面临刑事责任的追究。
- 关于骂人行为：骂人本身可能构成对他人名誉权的侵害，尤其是当骂人的内容具有侮辱性、诽谤性时。根据《中华人民共和国民法典》中关于名誉权的规定，被侵权人有权要求侵权人停止侵害、恢复名誉、消除影响、赔礼道歉，并可以要求赔偿损失。若骂人行为情节严重，还可能触犯《中华人民共和国治安管理处罚法》，面临行政处罚。
情绪管理角度：
- 在面对此类侵权行为时，情绪激动是可以理解的，但骂人并不是解决问题的最佳方式。它可能加剧矛盾，甚至导致法律纠纷的升级。因此，建议您在遇到此类情况时，尽量保持冷静，通过合法途径来维护自己的权益。
后续处理建议：
- 收集证据：首先，您需要收集相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以证明别人在您的菜地上打了农药以及您因此遭受的损失。
- 协商解决：在证据充分的情况下，您可以尝试与侵权人进行协商，要求其停止侵害、赔偿损失等。如果协商无果，您可以考虑通过法律途径来解决。
- 法律途径：您可以向当地公安机关报案，要求其对打农药行为进行调查处理。同时，您也可以向人民法院提起民事诉讼，要求侵权人承担民事责任。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持自己的主张。
- 关于骂人行为的补救：如果您已经骂了人，并且对方因此提出了异议或要求赔偿，您可以考虑向对方道歉并解释自己的情绪失控原因，以尽量化解矛盾。如果对方坚持要求赔偿或采取其他法律措施，您也需要做好应对准备。
总结来说，面对别人在您的菜地上打农药的行为，您应该通过合法途径来维护自己的权益，而不是采取骂人等可能加剧矛盾的方式。同时，您也需要对自己的骂人行为负责，并考虑采取补救措施来化解矛盾。如果您在处理此类问题时遇到任何法律难题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。