针对村口个人给大车加水妨碍通行的问题，可采取以下措施解决：

1. 协商解决
   首先建议与加水方进行友好协商，明确指出其行为已对公共通行造成妨碍，要求其停止不当行为或调整加水位置、时间（例如避开交通高峰期）。协商时可强调《民法典》第288条关于相邻关系处理的原则，即“不动产的相邻权利人应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理相邻关系”。若加水方为盈利性质，可进一步引用《民法典》第294条，指出其不得违反国家规定弃置固体废物、排放大气污染物、水污染物、噪声、光辐射、电磁辐射等有害物质，或以其他方式侵害他人合法权益（此处可类比妨碍通行对他人权益的侵害）。

2. 向村委会或基层组织反映
   若协商无果，可向村委会、乡镇政府或交通管理部门反映情况。根据《公路安全保护条例》第16条，禁止在公路、公路用地范围内摆摊设点、堆放物品、倾倒垃圾、设置障碍等影响公路畅通的行为。加水点若位于公路用地范围内（如村口道路属于乡道或村道），则加水行为可能涉嫌违法，相关部门有权责令停止违法行为并恢复原状。

3. 收集证据并投诉或举报
   若加水行为持续存在且严重影响通行，可收集现场照片、视频、证人证言等证据，向当地交通运输综合执法部门或12328交通运输服务监督电话投诉。根据《公路法》第77条，对违反规定在公路上设置障碍的，可由交通主管部门责令停止违法行为，并处五千元以下罚款；造成损失的，需承担赔偿责任。

4. 提起民事诉讼（极端情况）
   若加水行为导致人身或财产损害（如车辆剐蹭、交通堵塞引发延误等），可依据《民法典》第1165条（过错责任原则）向法院提起民事诉讼，要求加水方赔偿损失。诉讼前需充分固定证据（如损失证明、因果关系证明等）。

补充建议：

• 若加水点位于村集体土地上但非公路用地范围，可依据《土地管理法》第14条，通过村民会议或村民代表会议讨论决定处理方式（如调整土地用途或限制使用）。
  
• 长期解决方案可建议村委会规划专用加水区域，既满足大车需求，又避免妨碍通行。
  

如有进一步细节（如加水点具体位置、是否引发纠纷等），可向我补充说明，我会结合具体情形提供更精准的建议。