结论前置：别人抵押给你的东西，在未经你同意的情况下，一般不能随便卖。具体能否出售以及出售后的法律后果，需根据抵押的具体情况、相关法律规定以及双方之间的约定来综合判断。以下是对此问题的详细分析：
一、抵押物的所有权与处分权
抵押物的所有权：
- 抵押物在抵押期间，其所有权通常仍归属于抵押人（即提供抵押物的一方），但抵押权人（即接受抵押的一方）在抵押物上享有优先受偿的权利。
处分权的限制：
- 抵押人虽然拥有抵押物的所有权，但在抵押期间，其处分权受到一定限制。特别是当抵押物上设有抵押权时，抵押人未经抵押权人同意，不得擅自转让抵押物，否则可能构成违约或侵权。
二、对方擅自售卖抵押物的法律后果
无权处分：
- 如果对方未经你同意擅自售卖抵押物，这构成无权处分行为。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，无权处分人处分他人财产，经权利人追认或者无处分权的人订立合同后取得处分权的，该合同有效；否则，合同可能被视为无效或可撤销。
买受人的善意取得：
- 如果买受人在购买抵押物时不知情（即善意），且支付了合理价格并完成了交付或登记手续，根据善意取得制度，买受人可能取得抵押物的所有权。此时，你虽无法直接向买受人追回抵押物，但有权要求擅自售卖者承担赔偿责任。
你的权利救济：
- 你可以要求擅自售卖者承担民事赔偿责任，包括赔偿抵押物的价值及因被售卖导致的其他经济损失。
- 如果对方的行为涉嫌侵占罪、诈骗罪等刑事犯罪，你还可以向公安机关报案，要求追究对方的刑事责任。
三、不同情况下的具体分析
抵押合同有特别约定：
- 如果抵押合同中明确约定抵押人在抵押期间不得转让抵押物，那么对方擅自售卖抵押物的行为构成违约，你有权要求对方承担违约责任。
抵押合同无特别约定：
- 如果抵押合同中没有特别约定，对方在未经你同意的情况下售卖抵押物，仍然构成无权处分。你可以根据上述法律后果要求对方承担责任。
你同意对方售卖抵押物：
- 如果你同意对方售卖抵押物，并且双方就售卖后的价款处理等事项达成了协议，那么对方的售卖行为就是合法的。但在此情况下，你也应确保售卖行为不会损害你的抵押权实现。
四、你的应对措施
收集证据：
- 无论是否选择协商解决，都应收集相关证据以证明抵押物的所有权归属、抵押关系的存在以及对方擅自售卖抵押物的事实。证据包括抵押合同、购买凭证、沟通记录、交易记录等。
协商解决：
- 首先尝试与对方沟通，要求对方说明擅自售卖抵押物的原因，并要求赔偿损失。通过友好协商，争取达成一致的解决方案。
寻求法律救济：
- 如果协商无果，你可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，要求对方承担民事赔偿责任。
- 如果认为对方的行为涉嫌刑事犯罪，应及时向公安机关报案，并配合调查工作。
五、法律依据
- 根据《中华人民共和国民法典》第四百零六条：“抵押期间，抵押人可以转让抵押财产。当事人另有约定的，按照其约定。抵押财产转让的，抵押权不受影响。抵押人转让抵押财产的，应当及时通知抵押权人。抵押权人能够证明抵押财产转让可能损害抵押权的，可以请求抵押人将转让所得的价款向抵押权人提前清偿债务或者提存。转让的价款超过债权数额的部分归抵押人所有，不足部分由债务人清偿。”
综上所述，别人抵押给你的东西在未经你同意的情况下一般不能随便卖。如果对方擅自售卖，你可能需要采取一系列措施来维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。