结论：若别人未经你同意，擅自使用你的东西做抵押贷款并试图售卖，这构成无权处分行为，你不仅有权阻止这种售卖行为，还可以根据具体情况要求对方承担民事赔偿责任，甚至可能通过刑事途径追究对方的责任。以下是对此问题的详细分析：
一、抵押行为的合法性与效力
合法抵押：
- 如果抵押行为本身符合法律规定的程序和条件，比如签订了书面抵押合同，并依法办理了登记等，那么抵押行为是有效的。在此情况下，你作为抵押物的所有权人，在债务履行期届满前通常仍保留抵押物的所有权，对方无权擅自售卖。
抵押瑕疵：
- 如果抵押行为本身存在不符合法律规定的地方，比如抵押合同条款不清晰、抵押物属于法律禁止抵押的财产等，那么抵押的效力可能会受到影响。但即便如此，对方也无权未经你同意擅自售卖抵押物。
二、对方擅自售卖抵押物的法律后果
无权处分：
- 对方未经你授权或法律允许擅自售卖抵押物，构成无权处分。根据《民法典》的相关规定，无权处分他人财产的行为是无效的。若买受人为善意（即不知该物品为抵押物且支付了合理价格），根据善意取得制度，买受人可能取得抵押物的所有权。但即便如此，你仍有权要求擅自售卖者承担赔偿责任，因为对方的擅自售卖行为给你造成了损失。
违约责任：
- 如果你与对方之间除了抵押关系外，还有关于抵押物保管、使用、处置等方面的具体约定，那么对方擅自售卖抵押物的行为就构成了违约。你可以依据合同约定要求对方承担违约责任，比如支付违约金、赔偿损失等。
刑事责任：
- 在某些特殊情况下，对方的行为可能涉嫌刑事犯罪。例如，如果对方以非法占有为目的，通过虚构事实、隐瞒真相的方式售卖你的抵押物，骗取他人财物，达到一定数额标准时，可能构成诈骗罪；如果对方基于保管等原因合法占有你的抵押物后拒不归还并擅自售卖，可能构成侵占罪。
三、你的应对措施
立即阻止售卖行为：
- 一旦发现对方试图擅自售卖你的抵押物，应立即采取措施阻止，比如与对方沟通、向相关部门投诉或报警等。
收集证据：
- 无论是否选择立即阻止售卖行为，都应尽快收集相关证据以证明抵押物的所有权归属、抵押关系的存在以及对方擅自售卖抵押物的事实。这些证据可能包括抵押合同、购买凭证、沟通记录、交易记录等。
寻求法律救济：
- 民事诉讼：如果协商无果，你可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，要求对方承担民事赔偿责任。在诉讼中，你需要提供充分的证据证明你的主张，并主张对方赔偿抵押物的价值及因被售卖导致的其他经济损失。
- 刑事报案：如果你认为对方的行为涉嫌刑事犯罪，应及时向公安机关报案，并配合调查工作。一旦公安机关立案侦查并认定对方构成犯罪，对方将面临刑事处罚。同时，你还可以通过刑事附带民事诉讼的方式要求对方赔偿经济损失。
检查抵押合同：
- 特别重要的是要检查你是否与对方签订了正规的抵押合同，并且合同中是否有明确约定关于抵押物的处理方式和权限。这将直接影响你后续的法律救济途径和权益保护。
建议：面对别人未经你同意擅自使用你的东西做抵押贷款并试图售卖的情况，你应保持冷静，立即采取措施阻止售卖行为，并尽快收集相关证据。同时，你可以根据具体情况选择合适的法律救济途径来维护自己的合法权益。如果你在此过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。