结论概述：卖出的房子只签了合同未过户，是否需要赔违约金，这主要取决于合同中的具体约定以及违约的具体情形。以下我将从多个角度进行详细分析。
一、合同约定是关键
违约金条款的存在：
- 如果房屋买卖合同中明确约定了过户时间，并且约定了因一方原因导致未能按时过户时，违约方需支付违约金的条款，那么当卖方（或买方，视违约方而定）未能按时履行过户义务时，就应当按照合同约定支付违约金。
违约金的具体数额：
- 合同中约定的违约金数额应当合理，既不过高也不过低。如果违约金数额过高，违约方可以请求法院或仲裁机构予以适当减少；如果过低，守约方也可以请求增加。
二、违约情形的分析
卖方违约：
- 如果卖方在合同签订后，无正当理由拒绝履行过户义务，或者因卖方原因导致无法过户（如房屋存在权属纠纷、被查封等），那么卖方就构成了违约，应当按照合同约定支付违约金。
买方违约：
- 相反，如果买方在合同签订后，无正当理由拒绝支付房款或拒绝履行其他合同义务，导致无法过户，那么买方就构成了违约。但在此情境下，问题关注的是卖方是否需要赔违约金，所以买方违约通常不直接导致卖方赔违约金，除非合同中有特别约定。不过，卖方有权要求买方承担违约责任，包括支付违约金（如果合同中有约定）或赔偿损失。
不可抗力或双方协商：
- 如果因不可抗力因素（如自然灾害、政策调整等）导致无法过户，且双方均无过错，那么通常不需要支付违约金。另外，如果双方能够协商一致，也可以对违约金的支付进行变更或免除。
三、法律后果与建议
法律后果：
- 如果违约方拒绝支付违约金，守约方有权通过法律途径追究违约方的责任，包括向法院提起诉讼或申请仲裁。
建议：
- 对于卖方而言，在签订房屋买卖合同时，应当明确约定过户时间、违约金条款等关键内容，以避免后续纠纷。
- 如果确实出现无法按时过户的情况，应当及时与买方沟通协商，寻求解决方案，以减少损失。
- 对于买方而言，也应当仔细阅读合同条款，确保自己能够履行合同义务，避免违约。
四、实际案例参考
- 在实际案例中，法院或仲裁机构会根据合同的具体约定、违约方的过错程度、守约方的实际损失等因素来综合判断违约金的支付问题。因此，每个案件的具体结果可能会有所不同。
总结与进一步咨询：
卖出的房子只签了合同未过户是否需要赔违约金，取决于合同中的具体约定以及违约的具体情形。如果您面临此类问题，建议仔细审查合同条款，并咨询专业律师（即我本人，范力为律师，专注于经济纠纷、房产纠纷领域）以获取更具体的法律建议。有问题可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供针对性的解答。