结论：租赁合同结束后村委会不交接，你可以通过协商、申请调解、提起诉讼等途径解决。以下是具体情况分析：
- 协商解决
- 首先，尝试与村委会进行友好、坦诚的沟通协商。明确指出合同已经结束，按照合同约定和相关法律规定，村委会应当进行交接工作。在协商过程中，要注意保留好沟通的记录，比如聊天记录、通话录音等，这些可能在后续解决纠纷中起到关键作用。例如，你可以在沟通中提及合同中关于交接的具体条款，要求村委会按照条款履行义务。如果村委会提出一些合理的困难或问题，双方可以共同探讨解决方案，争取达成一个双方都能接受的交接方案。
- 申请调解
- 如果协商无果，你可以向当地的基层调解组织申请调解。基层调解组织包括人民调解委员会等，这些组织在处理民间纠纷方面具有丰富的经验和专业的方法。你可以向调解组织说明情况，提交租赁合同等相关证据材料。调解组织会安排调解员与双方进行沟通，了解双方的诉求和争议焦点，然后根据法律法规和实际情况，提出调解方案。调解具有灵活性和高效性，如果双方能够达成调解协议，该协议具有法律约束力，双方应当履行。而且调解过程相对不公开，不会对双方的关系造成太大的破坏。
- 提起诉讼
- 若调解也无法解决问题，你可以考虑向法院提起诉讼。在起诉前，你需要准备好充分的证据，除了租赁合同外，还可以收集与租赁期间相关的各种凭证，如租金支付记录、房屋使用情况记录等，以证明你的权益和村委会的违约行为。向法院提交起诉状，详细说明案件事实、诉讼请求和理由。法院会依法受理案件，并进行审理。在审理过程中，双方都有机会陈述自己的观点和提供证据。法院会根据事实和法律规定作出判决。如果法院判决村委会进行交接，但村委会仍然不履行判决，你可以向法院申请强制执行，法院会采取相应的强制措施，确保判决得到执行。
在整个过程中，要始终注意保留好各种证据，以维护自己的合法权益。如果你在处理过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。